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Champagne: Region und Winzer

Woher die Champagner stammen:
Die Champagne ist in fünf Hauptregionen unterteilt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar und die Aube. Jede dieser Regionen bringt einzigartige Charakteristika in die Weine ein, abhängig von den Böden und klimatischen Bedingungen.
Die Region Champagne
Mehr zu den herrlichen Champagnern von
Mehr zu den herrlichen Champagnern von Die Reben von Lionel Girard wachsen auf den typischen kalkhaltigen Böden der Region, insbesondere auf Kreide und Mergel. Diese Böden speichern Wasser und reflektieren Licht, was die Traubenreife begünstigt. Die geologischen Schichten, die während des Kimmeridge-Zeitalters entstanden sind, verleihen den Weinen eine prägnante Mineralität und Finesse.
Lionel Girard
Handwerklicher Winzer Champagner:
Handwerklicher Winzer Champagner:Die Weinberge von Nicolas Maillart befinden sich auf den typischen kalkhaltigen Böden der Champagne. Diese Böden, reich an fossilem Kalk und Ton-Kalk-Mischungen, speichern die Wärme der Sonne und geben sie an die Reben ab, was besonders für die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay von Vorteil ist. Die geringe Fruchtbarkeit des Bodens zwingt die Reben, tief zu wurzeln, was den Trauben komplexe Aromen und eine ausgeprägte Mineralität verleiht.
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