Domaine Frédéric Berne

Beaujolais Lantignie «Granit Rose»

Ein fruchtiger Rotwein mit seidigem Tannin und eher floralem Duft. Passend zu einem nicht zu schweren Essen. ... die Beschreibung

Typ: Rot, seidig Alkohol: 12.5 Vol%

100% Gamay

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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  20.70 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Frédéric Berne, Frédéric Berne 69430 Lantignié chemin des Vergers web: https://fredericberne.com/.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Beaujolais Lantignie «Granit Rose»

DIe Reben stehen in dem Ort Lantignie in Beaujolais. Der Boden ist sandhaltig aus jüngeren Ablagerungen, der Stein ist Rosa Granit. Granit ist in der Erde abgekühlte Magma, ein nicht ausgebrochener Vulkan.
Das Gestein wurde durch spätere Verschiebungen oder Erosion freigesetzt. Die Mischung aus sandigem Boden und Granit lässt feine Aromen in den Beeren entstehen, mit einer dezenten Aromendichte.
Die Trauben lesen die Helfer von Frédéric Berne natürlich per Hand, die Gärung beginnt mit den ganzen Beeren, wie im Beaujolais üblich, um die Frucht zu betonen. Gelesen werden nur 30hl/ha, um die Kraft der Reben in den Trauben zu konservieren,
Der Wein reift sechs Monate in Beton und weitere drei bis fünf Jahre in der Flasche.
Ein fruchtiger Rotwein mit seidigem Tannin und eher floralem Duft. Passend zu einem nicht zu schweren Essen. Wobei die typische fettreiche Küche des Burgund oder auch die herrlichen Salami wegen der Fruchtsäure im Wein wunderbar von diesem Wein begleitet werden. Wie auch Fisch.

Der Wein:

Beaujolais Lantignie «Granit Rose»

DIe Reben stehen in dem Ort Lantignie in Beaujolais. Der Boden ist sandhaltig aus jüngeren Ablagerungen, der Stein ist Rosa Granit. Granit ist in der Erde abgekühlte Magma, ein nicht ausgebrochener Vulkan.
Das Gestein wurde durch spätere Verschiebungen oder Erosion freigesetzt. Die Mischung aus sandigem Boden und Granit lässt feine Aromen in den Beeren entstehen, mit einer dezenten Aromendichte.
Die Trauben lesen die Helfer von Frédéric Berne natürlich per Hand, die Gärung beginnt mit den ganzen Beeren, wie im Beaujolais üblich, um die Frucht zu betonen. Gelesen werden nur 30hl/ha, um die Kraft der Reben in den Trauben zu konservieren,
Der Wein reift sechs Monate in Beton und weitere drei bis fünf Jahre in der Flasche.
Ein fruchtiger Rotwein mit seidigem Tannin und eher floralem Duft. Passend zu einem nicht zu schweren Essen. Wobei die typische fettreiche Küche des Burgund oder auch die herrlichen Salami wegen der Fruchtsäure im Wein wunderbar von diesem Wein begleitet werden. Wie auch Fisch.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: seidiger Rotwein

Weine von Beeren mit dünnen Schalen ergeben immer Weine mit wenig Gerbsäure und sind eher hell – gleichwohl können es besonders wertvolle Weine sein.

Die feinen Rotweine mit wenig Tannin

Beaujolais

Die Cru Lagen des Beaujolais liegen auf saurem Boden aus verwittertem Granit. Auf diesem Boden gedeihen Reben nicht sonderlich gut, sie tragen deutlich weniger, aber bessere Trauben. Diese Weine sind die heutigen bemerkenswerten Beaujolais Weine. Ungemein dicht in ihrer Feinheit, wenig Gerbsäure und feinfruchtige Aromen.

Das interessantere Burgund
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