Beaujolais

Wein aus dem Beaujolais ist hervorragender Begleiter zu Essen. Er ist fruchtig mit - sofern es ein Cru Wein ist - schöner Länge, hat wenig Gerbsäure, aber frische Fruchtsäure. Daher passen Beaujolais Weine meist auch gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Beaujolais
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  • Beaujolais Lantignie «Granit Rose»
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    Beaujolais Lantignie «Granit Rose»DIe Reben stehen in dem Ort Lantignie in Beaujolais. Der Boden ist sandhaltig aus j...
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    Morgon Les CharmesDer Gamay aus Morgon im Beaujolais, erzeugt von der Winzerfamilie Renard, ist ein Wein, der durch s...
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  • Morgon Les Charmes
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    Morgon Les Charmes

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    Sabot Age
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    Sabot Age

    Sabot AgeDer Name Weines ist ein Wortspiel, das leider nicht in Deutsch übertragbar ist. Die Weinberge werden von ein...
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Beaujolais

Die Cru Lagen des Beaujolais liegen auf saurem Boden aus verwittertem Granit. Auf diesem Boden gedeihen Reben nicht sonderlich gut, sie tragen deutlich weniger, aber bessere Trauben. Diese Weine sind die heutigen bemerkenswerten Beaujolais Weine. Ungemein dicht in ihrer Feinheit, wenig Gerbsäure und feinfruchtige Aromen.

Das interessantere Burgund
Das Beaujolais

Beaujolais: Die Winzer