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Domaine Pellé

Menetou Salon Morogues Les Cris

Frankreich // Loire // Menetou Salon // Domaine Pellé

... die Beschreibung

Typ: Rot, seidig Alkohol: 0 Vol%

100% sauvignon-blanc

€24,50
€24,50
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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  101.33 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Anzahl

Der Wein:

Menetou Salon Morogues Les Cris

Die Parzelle Les Cris wurde vom leider schon früh verstorbenen Henry Pellé 1967 direkt bei dem Weingut gepflanzt. Es war der erste Weingberg des Gutes.

Die im besten Alter stehenden Pinot Noir Reben zeigen, zu welchem Potential die Appellation Menetou Salon fähig ist: sehr ausdrucksstark die samtig - aromatischen Aromen von dunklen reifen Früchten und würzig - waldigem Unterton.

Die Gärung erfolgt mit den eigenen Hefen der Trauben (keine Fremd - Zugabe), der Wein reift dann ein Jahr zu 50% im Barrique und der Rest im großen Holzfass.

Ein besonderer Wein, der ein ambitioniertes Menü begleiten sollte.

Der Wein:

Menetou Salon Morogues Les Cris

Die Parzelle Les Cris wurde vom leider schon früh verstorbenen Henry Pellé 1967 direkt bei dem Weingut gepflanzt. Es war der erste Weingberg des Gutes.

Die im besten Alter stehenden Pinot Noir Reben zeigen, zu welchem Potential die Appellation Menetou Salon fähig ist: sehr ausdrucksstark die samtig - aromatischen Aromen von dunklen reifen Früchten und würzig - waldigem Unterton.

Die Gärung erfolgt mit den eigenen Hefen der Trauben (keine Fremd - Zugabe), der Wein reift dann ein Jahr zu 50% im Barrique und der Rest im großen Holzfass.

Ein besonderer Wein, der ein ambitioniertes Menü begleiten sollte.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Domaine Pellé

In Morogues, ganz im Osten des Loiretales, liegt das Weingut der Familie Pellé: die Domaine Pellé. Die Familie betreibt das Gut seit Generationen mit viel persönlichem Einsatz.
Der heutige Winzer Paul-Henry Pellé hat sich zur Ausbildung ins Burgund begeben und dort nach der Schule bei zwei Großen der Weinwelt – Olivier Lamy und Benjamin Lauroux – die ersten Weine mit erzeugt.

Die Domaine Pellé: Sauvignon und Pinot mit wunderbarem Ausdruck
Domaine Pellé aus Menetou Salon

Weintyp: seidiger Rotwein

Weine von Beeren mit dünnen Schalen ergeben immer Weine mit wenig Gerbsäure und sind eher hell – gleichwohl können es besonders wertvolle Weine sein.

Die feinen Rotweine mit wenig Tannin
seidige Rotweine

Pinot Noir

  • Pinot Noir

    Pinot Noir

    Pinot Noir-Rotwein zeichnet sich durch ihre helle bis mittlere Farbintensität und ein komplexes Aromaprofil aus.

    Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, oft begleitet von floralen Noten und erdigen Nuancen.

    Mit zunehmender Reife entwickeln die Weine tertiäre Aromen wie Unterholz, Pilze und Trüffel.

    Am Gaumen präsentieren sie sich elegant mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur.

    Aus dem Burgund: Pinot Noir

zu den Rebsorten

Menetou Salon

Menetou-Salon ist nicht nur bekannt für seine hervorragenden Sauvignon Blancs, sondern auch für seine eleganten und filigranen Pinot Noir-Weine. Diese Rotweine zeichnen sich durch feine Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere aus, ergänzt durch eine zarte Würze und seidige Tannine.
Doch bedeutend ist Menetou-Salon als eine der besten Anbaugebiete für Sauvignon Blanc in Frankreich.

Die Heimat des Sauvignon
Menetou Salon

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