•

Domaine Pellé

Menetou Salon Les Blanchais

Frankreich // Loire // Domaine Pellé

Der kimmeridgische Kalkmergel verleiht dem Wein Kraft, während die Nordost-Exposition für Frische sorgt. Alte Reben bringen Tiefe und Länge. ... die Beschreibung

Typ: Weiß, jung & fruchtig Alkohol: 12.5 Vol%

100% sauvignon-blanc

€23,10
€23,10
Inkl. MwSt. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  30.80 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Pellé, 18220 Morogues Route d'Aubinges web: http://www.henry-pelle.com/.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Menetou Salon Les Blanchais

Seit den 1980er Jahren wird die Parzelle Les Blanchais separat vinifiziert – eine Entscheidung des Weinguts Pellé, die sich als weitsichtig erwiesen hat. Der kimmeridgische Kalkmergel verleiht dem Wein Kraft, während die Nordost-Exposition für Frische sorgt. Alte Reben bringen Tiefe und Länge, während sich Zitrusnoten und pflanzliche Nuancen harmonisch mit der Mineralität verbinden. Ein Wein, der sein Terroir ausdrückt und mit den Jahren an Ausdruck gewinnt.

Terroir
Kalkmergel aus dem Kimmeridgium als Muttergestein
Oberfläche geprägt von Ton und Kalk mit 15–20 % Feuerstein
Nordost-Exposition
Vinifikation
Direktpressung bei Ankunft in der Kellerei
Kalte Vorklärung des Mostes
Gärung in Holzfässern, Foudres und Edelstahltanks
Ausbau
Auf der Feinhefe gereift
Vorwiegend in Foudres und Holzfässern, mit einem Anteil in Edelstahltanks
Charakter
Das Terroir bringt Kraft, die Nordost-Exposition sorgt für Frische. Schon in den 1980er Jahren begann das Weingut Pellé, diese Parzelle separat zu vinifizieren, überzeugt von der Komplexität des Bodens. Die alten Reben liefern einen Wein mit langem Nachhall, geprägt von Zitrusnoten, pflanzlichen Nuancen und einer feinen Mineralität. Ein Wein mit Potenzial zur Reifung.

Der Wein:

Menetou Salon Les Blanchais

Seit den 1980er Jahren wird die Parzelle Les Blanchais separat vinifiziert – eine Entscheidung des Weinguts Pellé, die sich als weitsichtig erwiesen hat. Der kimmeridgische Kalkmergel verleiht dem Wein Kraft, während die Nordost-Exposition für Frische sorgt. Alte Reben bringen Tiefe und Länge, während sich Zitrusnoten und pflanzliche Nuancen harmonisch mit der Mineralität verbinden. Ein Wein, der sein Terroir ausdrückt und mit den Jahren an Ausdruck gewinnt.

Terroir
Kalkmergel aus dem Kimmeridgium als Muttergestein
Oberfläche geprägt von Ton und Kalk mit 15–20 % Feuerstein
Nordost-Exposition
Vinifikation
Direktpressung bei Ankunft in der Kellerei
Kalte Vorklärung des Mostes
Gärung in Holzfässern, Foudres und Edelstahltanks
Ausbau
Auf der Feinhefe gereift
Vorwiegend in Foudres und Holzfässern, mit einem Anteil in Edelstahltanks
Charakter
Das Terroir bringt Kraft, die Nordost-Exposition sorgt für Frische. Schon in den 1980er Jahren begann das Weingut Pellé, diese Parzelle separat zu vinifizieren, überzeugt von der Komplexität des Bodens. Die alten Reben liefern einen Wein mit langem Nachhall, geprägt von Zitrusnoten, pflanzlichen Nuancen und einer feinen Mineralität. Ein Wein mit Potenzial zur Reifung.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Domaine Pellé

In Morogues, ganz im Osten des Loiretales, liegt das Weingut der Familie Pellé: die Domaine Pellé. Die Familie betreibt das Gut seit Generationen mit viel persönlichem Einsatz.
Der heutige Winzer Paul-Henry Pellé hat sich zur Ausbildung ins Burgund begeben und dort nach der Schule bei zwei Großen der Weinwelt – Olivier Lamy und Benjamin Lauroux – die ersten Weine mit erzeugt.

Die Domaine Pellé: Sauvignon und Pinot mit wunderbarem Ausdruck
Domaine Pellé aus Menetou Salon

Weintyp: weiß, fruchtig

Weiße, fruchtige Weine werden jung getrunken. Zu Fisch und als Aperitif werden sie klassisch gewählt, weil die Säure und das wenig dominante Aroma diese Gerichte hervorragend untermalen.

Was vermutlich die meisten unter Weisswein verstehen:
Zur Seite über frische Weißweine

Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    Unkompliziert ist ein unschöner, jedoch passender Begriff für den Charakter der Weine aus Sauvignon Blanc.

    Es ist die Säure, die den Sauvignon frisch erscheinen lässt. Das gleichzeitig ausgeprägt und ausgewogen erscheinende Fruchtaroma gibt den Weinen Volumen und Fülle.

    Der frische, beliebte Weißwein: Sauvignon

zu den Rebsorten

Loire

Entlang der Loire finden sich eine bemerkenswerte Bandbreite an Böden, die von kalkhaltigem Tuffstein über Schiefer, Kies, Granit bis hin zu Schwemmland reichen. Diese geologischen Unterschiede sorgen dafür, dass jeder Abschnitt des Flusses seine ganz eigenen Charakteristika in die Weine einbringt.

Sauvignon in Reinform:
Die Weine von der Loire

  • Column

    Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Auch interessant:

anschauen