Emilio Bulfon
Piculit Barrique
In der Nase entfalten sich Aromen von roten Waldfrüchten wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von würzigen Noten wie Lakritze und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. ... die Beschreibung
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Der Wein:
Piculit Barrique
Die Rebsorte «Piculìt Neri» ist eine autochthone rote Traube aus dem Friaul, die von Emilio Bulfon in Costabeorchia, einem Ortsteil der Gemeinde Pinzano al Tagliamento, wiederentdeckt wurde. Der Name leitet sich vom lokalen Begriff «Picolit» ab, was im Friaulischen «kleiner Hügel» bedeutet. Diese Sorte ist nicht mit dem weißen Picolit oder dem friulanischen Roten Picolit zu verwechseln. Gemäß regionaler Vorschriften wird sie ausschließlich in den Gemeinden Castelnovo del Friuli und Pinzano al Tagliamento im Westen der Provinz Pordenone angebaut.Der «Piculìt Neri» von Emilio Bulfon reift in Barrique-Fässern und präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Waldfrüchten wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von würzigen Noten wie Lakritze und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Alkoholgehalt beträgt 13?%.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18?°C. Der «Piculìt Neri» eignet sich hervorragend als Begleiter zu roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Obwohl er jung genossen werden kann, besitzt er ein Lagerpotenzial von mindestens fünf bis sieben Jahren, in denen er seine frischen Aromen von roten Früchten und Gewürzen beibehält.
Der Wein:
Piculit Barrique
Die Rebsorte «Piculìt Neri» ist eine autochthone rote Traube aus dem Friaul, die von Emilio Bulfon in Costabeorchia, einem Ortsteil der Gemeinde Pinzano al Tagliamento, wiederentdeckt wurde. Der Name leitet sich vom lokalen Begriff «Picolit» ab, was im Friaulischen «kleiner Hügel» bedeutet. Diese Sorte ist nicht mit dem weißen Picolit oder dem friulanischen Roten Picolit zu verwechseln. Gemäß regionaler Vorschriften wird sie ausschließlich in den Gemeinden Castelnovo del Friuli und Pinzano al Tagliamento im Westen der Provinz Pordenone angebaut.Der «Piculìt Neri» von Emilio Bulfon reift in Barrique-Fässern und präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Waldfrüchten wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von würzigen Noten wie Lakritze und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Alkoholgehalt beträgt 13?%.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18?°C. Der «Piculìt Neri» eignet sich hervorragend als Begleiter zu roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Obwohl er jung genossen werden kann, besitzt er ein Lagerpotenzial von mindestens fünf bis sieben Jahren, in denen er seine frischen Aromen von roten Früchten und Gewürzen beibehält.
Weintyp: Kräftiger Rotwein
Das Friaul
