Emilio Bulfon

Reforsco

Der Reforsco von Bulfon harmoniert hervorragend mit kräftigen friauler Gerichten wie Risotto mit goldenen und Chioggia-Rüben und Montasio-Käse, Linsensuppen, Pizzoccheri. ... die Beschreibung

Typ: Rot, kräftig Alkohol: 13 Vol%

100% Refosco

Normaler Preis
€13,90
Verkaufspreis
€13,90
Normaler Preis
Inkl. MwSt. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  18.50 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Emilio Bulfon, 33090 Valeriano Via Roma web: www.bulfon.it.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Reforsco

Der «Refosco dal Peduncolo Rosso» von Emilio Bulfon ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Friaul, der die typischen Merkmale dieser autochthonen Rebsorte verkörpert. Der Name «Refosco dal Peduncolo Rosso» bezieht sich auf die rote Farbe des Stielansatzes der Traube.

DIe Farbe ist Intensives Rubinrot. Delikate und elegante Düfte von reifen roten Früchten wie Pflaume, Sauerkirsche und Waldfrüchten, ergänzt durch pflanzliche Noten und einen Hauch von getrockneten Blumen. Eine würzige Pfeifennote rundet das Bouquet ab.
Der Geschmack ist rund und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und elegant, unterstützt durch florale Rückaromen.

Der Reforsco von Bulfon harmoniert hervorragend mit kräftigen und geschmackvollen Gerichten wie Risotto mit goldenen und Chioggia-Rüben und Montasio-Käse, Linsensuppen, Pizzoccheri mit Wirsing, Butter und Fontina-Käse, Canederli mit Speck und Käsefondue, Wildgerichte mit kleinen Wildtieren wie Kaninchen, Kartoffel-Porree-Bällchen mit Wirsing und Polenta mit Radicchio und Toma-Käse, Formadi Frant, Fricandò, Geflügel, geschmorte Fleischgerichte, Gulasch mit Kartoffeln und Wildschweinbraten.

Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18?°C.

Der «Refosco dal Peduncolo Rosso» von Emilio Bulfon ist ein exzellenter Vertreter dieser traditionellen Rebsorte und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis des Friauls.

Der Wein:

Reforsco

Der «Refosco dal Peduncolo Rosso» von Emilio Bulfon ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Friaul, der die typischen Merkmale dieser autochthonen Rebsorte verkörpert. Der Name «Refosco dal Peduncolo Rosso» bezieht sich auf die rote Farbe des Stielansatzes der Traube.

DIe Farbe ist Intensives Rubinrot. Delikate und elegante Düfte von reifen roten Früchten wie Pflaume, Sauerkirsche und Waldfrüchten, ergänzt durch pflanzliche Noten und einen Hauch von getrockneten Blumen. Eine würzige Pfeifennote rundet das Bouquet ab.
Der Geschmack ist rund und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und elegant, unterstützt durch florale Rückaromen.

Der Reforsco von Bulfon harmoniert hervorragend mit kräftigen und geschmackvollen Gerichten wie Risotto mit goldenen und Chioggia-Rüben und Montasio-Käse, Linsensuppen, Pizzoccheri mit Wirsing, Butter und Fontina-Käse, Canederli mit Speck und Käsefondue, Wildgerichte mit kleinen Wildtieren wie Kaninchen, Kartoffel-Porree-Bällchen mit Wirsing und Polenta mit Radicchio und Toma-Käse, Formadi Frant, Fricandò, Geflügel, geschmorte Fleischgerichte, Gulasch mit Kartoffeln und Wildschweinbraten.

Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18?°C.

Der «Refosco dal Peduncolo Rosso» von Emilio Bulfon ist ein exzellenter Vertreter dieser traditionellen Rebsorte und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis des Friauls.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: Kräftiger Rotwein

Manche Rebsorten haben viel Geschmack, doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen, wie es tanninreichen Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure, aber viel Geschmack enthalten.

Der klassische Rotwein

Das Friaul

Das Friaul, offiziell Friaul-Julisch Venetien genannt, liegt im Nordosten Italiens und grenzt an Österreich, Slowenien, Venetien und die Adria. Die Region ist nicht nur für ihre herausragenden Weine bekannt, sondern auch für eine vielseitige Küche, die von einer langen Geschichte und den Einflüssen verschiedener Kulturen geprägt ist.

Dieses Zusammenspiel von alpinem und mediterranem Klima im Friaul schafft ideale Bedingungen für den Weinbau.

Feine Weine aus dem Norden von Italien
  • Column

    Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Auch interessant:

anschauen