Château Coupe-Roses

Vertige Rouge

So dicht, intensiv und doch frisch und mineralisch erscheint der Wein, wie er sehr selten bei einem Wein aus dem warmen Süden zu finden ist. Er bietet mehr Fülle und Aromen als es Weine aus dem kühleren Norden eigen ist. ... die Beschreibung

Typ: Rot, kräftig Alkohol: 13.5 Vol%

60% syrah, 40% carignan

Normaler Preis
€38,10
Verkaufspreis
€38,10
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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  50.80 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Château Coupe-Roses, Sarah Frissant 34210 La Caunette Rue de la Poterie web: https://chateau-coupe-roses.com/.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Vertige Rouge

Der besondere Wein dieses sympathischen Weingutes Coupe Roses aus dem Minervois: auf den höchsten Weinbergen der Region, sonnenbeschienen und nachts von kühlen Winden der nahen Montagen Noir durchstreift sind die Lagen für diesen Wein besonders für einen Wein aus dem Süden.

Der Fertige könnte ein Wein aus dem Norden sein, so klar und mineralisch strukturiert erscheint er bei aller Konzentration. Ein Schwindler, wie schon sein Name Vertige sagt.

Tiefschwarz liegt der Wein im Glas. Seine Noten sind von schwarzem Pfeffer geprägt, Trüffel und orientalischen Gewürzen. Erst auf den zweiten Sog mit der Nase erscheinen die tiefdunklen, reifen Kirschen, eingekochtes Steinobst in der Nase.

Die Struktur des Vertige und die seidigen Tannine wirken nicht vordergründig - sie geben den intensiven Aromen einen Rahmen, eine Harmonie ohne die der Vielfalt zu breiter Raum geboten würde.

So dicht, intensiv und doch frisch und mineralisch erscheint der Wein, wie er sehr selten bei einem Wein aus dem warmen Süden zu finden ist. Er bietet mehr Fülle und Aromen als es Weine aus dem kühleren Norden eigen ist.

Ein mehr als interessanter Wein, ein besonderer Wein eben.

Der Wein:

Vertige Rouge

Der besondere Wein dieses sympathischen Weingutes Coupe Roses aus dem Minervois: auf den höchsten Weinbergen der Region, sonnenbeschienen und nachts von kühlen Winden der nahen Montagen Noir durchstreift sind die Lagen für diesen Wein besonders für einen Wein aus dem Süden.

Der Fertige könnte ein Wein aus dem Norden sein, so klar und mineralisch strukturiert erscheint er bei aller Konzentration. Ein Schwindler, wie schon sein Name Vertige sagt.

Tiefschwarz liegt der Wein im Glas. Seine Noten sind von schwarzem Pfeffer geprägt, Trüffel und orientalischen Gewürzen. Erst auf den zweiten Sog mit der Nase erscheinen die tiefdunklen, reifen Kirschen, eingekochtes Steinobst in der Nase.

Die Struktur des Vertige und die seidigen Tannine wirken nicht vordergründig - sie geben den intensiven Aromen einen Rahmen, eine Harmonie ohne die der Vielfalt zu breiter Raum geboten würde.

So dicht, intensiv und doch frisch und mineralisch erscheint der Wein, wie er sehr selten bei einem Wein aus dem warmen Süden zu finden ist. Er bietet mehr Fülle und Aromen als es Weine aus dem kühleren Norden eigen ist.

Ein mehr als interessanter Wein, ein besonderer Wein eben.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Château Coupe Roses

Von mächtigen Kalkbänken stammen geschliffen klare, mineralische Weine. Sehr hohes Niveau des Winzerhandwerks.

Der weinraum Besuch auf dem Weingut

Weintyp: Kräftiger Rotwein

Manche Rebsorten haben viel Geschmack, doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen, wie es tanninreichen Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure, aber viel Geschmack enthalten.

Der klassische Rotwein

Syrah und Carignan

  • Syrah

    Syrah

    Im Languedoc wird Syrah oft in Cuvées mit Grenache und Mourvèdre verwendet. Hier entstehen saftige Weine mit Aromen von reifen Beeren und mediterranen Kräutern. Die Böden sind von Kalkstein und Ton geprägt, was den Weinen eine besondere Frische verleiht.

    Die besten Weine kommen von der Rhône Syrah

  • Carignan

    Carignan

    Die Sorte hat enorm viel Farbe in den Beeren, ein ausgesprochen markantes Aroma dunkler Beeren, auch kompottiert wirkend, dicht und geheimnisvoll. Und Tannin.

    Wird der Ertrag drastisch reduziert, schmecken Weine aus Carignan nach dunkler Schokolade, Früchten wie Pflaume, Kirsche und reifen Beeren, würzigen Noten wie Pfeffer und duftender Garrigue.

    Der kräftige Rotwein: Carignan

Languedoc

Viele der kleineren Appellationen wie das Fitou bieten besondere Weine aus dem Languedoc, die oft nicht sonderlich bekannt sind. Doch auch in den bekannten Appellationen sind es praktisch immer die Familienwinzer, die die besten Qualitäten erzeugen.

Das Rebenmeer am Mittelmeer
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