Château Coupe-Roses
Vertige Rouge
So dicht, intensiv und doch frisch und mineralisch erscheint der Wein, wie er sehr selten bei einem Wein aus dem warmen Süden zu finden ist. Er bietet mehr Fülle und Aromen als es Weine aus dem kühleren Norden eigen ist. ... die Beschreibung
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Der Wein:
Vertige Rouge
Der besondere Wein dieses sympathischen Weingutes Coupe Roses aus dem Minervois: auf den höchsten Weinbergen der Region, sonnenbeschienen und nachts von kühlen Winden der nahen Montagen Noir durchstreift sind die Lagen für diesen Wein besonders für einen Wein aus dem Süden.Der Fertige könnte ein Wein aus dem Norden sein, so klar und mineralisch strukturiert erscheint er bei aller Konzentration. Ein Schwindler, wie schon sein Name Vertige sagt.
Tiefschwarz liegt der Wein im Glas. Seine Noten sind von schwarzem Pfeffer geprägt, Trüffel und orientalischen Gewürzen. Erst auf den zweiten Sog mit der Nase erscheinen die tiefdunklen, reifen Kirschen, eingekochtes Steinobst in der Nase.
Die Struktur des Vertige und die seidigen Tannine wirken nicht vordergründig - sie geben den intensiven Aromen einen Rahmen, eine Harmonie ohne die der Vielfalt zu breiter Raum geboten würde.
So dicht, intensiv und doch frisch und mineralisch erscheint der Wein, wie er sehr selten bei einem Wein aus dem warmen Süden zu finden ist. Er bietet mehr Fülle und Aromen als es Weine aus dem kühleren Norden eigen ist.
Ein mehr als interessanter Wein, ein besonderer Wein eben.
Der Wein:
Vertige Rouge
Der besondere Wein dieses sympathischen Weingutes Coupe Roses aus dem Minervois: auf den höchsten Weinbergen der Region, sonnenbeschienen und nachts von kühlen Winden der nahen Montagen Noir durchstreift sind die Lagen für diesen Wein besonders für einen Wein aus dem Süden.Der Fertige könnte ein Wein aus dem Norden sein, so klar und mineralisch strukturiert erscheint er bei aller Konzentration. Ein Schwindler, wie schon sein Name Vertige sagt.
Tiefschwarz liegt der Wein im Glas. Seine Noten sind von schwarzem Pfeffer geprägt, Trüffel und orientalischen Gewürzen. Erst auf den zweiten Sog mit der Nase erscheinen die tiefdunklen, reifen Kirschen, eingekochtes Steinobst in der Nase.
Die Struktur des Vertige und die seidigen Tannine wirken nicht vordergründig - sie geben den intensiven Aromen einen Rahmen, eine Harmonie ohne die der Vielfalt zu breiter Raum geboten würde.
So dicht, intensiv und doch frisch und mineralisch erscheint der Wein, wie er sehr selten bei einem Wein aus dem warmen Süden zu finden ist. Er bietet mehr Fülle und Aromen als es Weine aus dem kühleren Norden eigen ist.
Ein mehr als interessanter Wein, ein besonderer Wein eben.
Château Coupe Roses
Weintyp: Kräftiger Rotwein
Syrah und Carignan
Languedoc
