Die Weine von Emilio Bulfon

Im äußersten Westen der Region Friaul-Julisch Venetien, wo sich das offene Hügelland mit den ersten Ausläufern der Karnischen Alpen verzahnt, liegt das Weingut von Emilio Bulfon. Emilio Bulfon begann in den 1970er Jahren mit der Anpflanzung vergessener autochthoner Rebsorten des Friaul.

Diese Vielfalt bringt Aromen hervor, die im Friaul eher selten sind, weil nach der Reblaus überwiegend französische Rebsorten im Friaul gepflanzt wurden.

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    Cordenossa

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Die Weine von Emilio Bulfon: Region und Winzer

  • Feine Weine aus dem Norden von Italien

    Feine Weine aus dem Norden von Italien

    Das Friaul, offiziell Friaul-Julisch Venetien genannt, liegt im Nordosten Italiens und grenzt an Österreich, Slowenien, Venetien und die Adria. Die Region ist nicht nur für ihre herausragenden Weine bekannt, sondern auch für eine vielseitige Küche, die von einer langen Geschichte und den Einflüssen verschiedener Kulturen geprägt ist.

    Dieses Zusammenspiel von alpinem und mediterranem Klima im Friaul schafft ideale Bedingungen für den Weinbau.

    Das Friaul

  • Die alten Rebsorten des Friaul:

    Die alten Rebsorten des Friaul:

    Die alten Rebsorten des Friaul:Die seltenen und alten Rebsorten, die auf dem Weingut Bulfon angebaut werden, bringen Aromen hervor, die im Friaul eher selten sind, weil nach der Reblaus überwiegend französische Rebsorten im Friaul gepflanzt wurden. Kräuter, Heu, Rosenblätter, dunkle Beeren, Pfeffer, Eukalyptus, oft in unerwarteter Kombination. Darin liegt der Wert der Weine von Bulfon.

    Emilio Bulfon