Weine der Domaine Balansa

Die Weine der Domaine Balansa aus dem Fitou

Die Weine im 9 er Paket

3 Coume de Maliès blanc, je 16.00 €

3 Bel Suola Rouge AOC Fitou je 15.50 €

1 Aragon blanc 20.10 €

1 Sabrai blanc 22.70 €

1 Can del Rey rouge 20.10 €

Summe inkl. Versand: 163.90€

Abgerundet für: 150.00 €

Im Jahr 2015 beschlossen Céline und Alexandre, zusammen mit Célines Eltern etwas Neues aus dem elterlichen Weingut in Villeneuve-les-Corbières zu schaffen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Schiefer und liegen auf Höhen zwischen 140 und 380 Metern, umgeben von Garrigue und Wäldern.

Die Weine sollten schlanker, weniger alkoholbetont werden, ohne den mächtigen Charakter der Weine zu leugnen, die Weine aus dem Fitou ausmachen. Und wie die Eltern sie noch erzeugt haben. Ein spannender Beginn.

Der erste Jahrgang der neu geschaffenen Domaine Balansa wurde 2017 präsentiert. Heute umfasst die Domaine Balansa 15 Hektar Rebfläche, die biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Parzellen befinden sich auf verschiedenen Terroirs, sowohl innerhalb der Corbières als auch in der AOC Fitou.

Von Beginn an arbeiteten die beiden biologisch. Das liegt natürlich an ihrer grundsätzlichen Einstellung zum Leben und zur Natur; jedoch auch an der Art, wie sie Wein erzeugen und welche Weine sie anstreben. Beides funktioniert nur mit einem sehr sorgsamen Umgang mit dem biologischen Umfeld im Weinberg.

Für Alexandre ist die Philosophie der Domaine:

«Unsere Weine sollen Frische, Struktur und Ausdruckskraft vereinen und gleichzeitig ihre natürliche Herkunft bewahren. All dies mit dem geringsten Eingriff in die Natur und die natürlichen Abläufe im Weinkeller.»