Domaine Gramiller

Rasteau Rouge Les Marcels

Feine florale Nuancen verbinden sich mit reifen roten Früchten, dunklen Beeren und leichten Gewürznoten. ... die Beschreibung

Jahrgang: 2022, Typ: Rot, kräftig Alkohol: 14.5 Vol%

85% grenache, 15% mourvedre

Normaler Preis
€16,30
Verkaufspreis
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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  21.70 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Gramiller, Frédéric Julien 84110 Rasteau Route du Stade web: http://www.domainegramiller.com.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Rasteau Rouge Les Marcels

Nach zehn Jahren biologischer Bewirtschaftung und Zusammenarbeit mit der Cave de Rasteau gründete Frédéric Julien 2017 das Domaine Gramiller, um seine Vision von authentischen und terroirgeprägten Weinen weiterzuentwickeln.

Die Philosophie des Weinguts basiert auf Sorgfalt und Präzision, um geradlinige, elegante und vielschichtige Weine mit einem unverkennbaren Ausdruck des Terroirs zu erzeugen.

Die Vinifikation erfolgt traditionell in Betontanks, wodurch eine genaue Temperaturkontrolle während der spontanen Gärung gewährleistet wird. Diese Methode bewahrt die natürliche Frische des Weins und betont die Klarheit der Frucht.

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Feine florale Nuancen verbinden sich mit reifen roten Früchten, dunklen Beeren und leichten Gewürznoten.
Gaumen: Der Grenache dominiert mit seiner seidigen Textur und saftigen Frucht. Die Tannine sind weich und perfekt eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur und eine feine Balance verleiht.
Speisenempfehlung

Der Wein passt hervorragend zu:
Haricots rouges à la provençale – Die Würze der Kräuter ergänzt die aromatische Tiefe des Weins. Côte de bœuf maturée – Die kräftige Struktur des Weins harmoniert mit dem intensiven Geschmack des gereiften Fleisches.
Entrecôte – Der saftige Fleischgeschmack wird durch die Finesse des Weins perfekt begleitet.

Der Wein:

Rasteau Rouge Les Marcels

Nach zehn Jahren biologischer Bewirtschaftung und Zusammenarbeit mit der Cave de Rasteau gründete Frédéric Julien 2017 das Domaine Gramiller, um seine Vision von authentischen und terroirgeprägten Weinen weiterzuentwickeln.

Die Philosophie des Weinguts basiert auf Sorgfalt und Präzision, um geradlinige, elegante und vielschichtige Weine mit einem unverkennbaren Ausdruck des Terroirs zu erzeugen.

Die Vinifikation erfolgt traditionell in Betontanks, wodurch eine genaue Temperaturkontrolle während der spontanen Gärung gewährleistet wird. Diese Methode bewahrt die natürliche Frische des Weins und betont die Klarheit der Frucht.

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Feine florale Nuancen verbinden sich mit reifen roten Früchten, dunklen Beeren und leichten Gewürznoten.
Gaumen: Der Grenache dominiert mit seiner seidigen Textur und saftigen Frucht. Die Tannine sind weich und perfekt eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur und eine feine Balance verleiht.
Speisenempfehlung

Der Wein passt hervorragend zu:
Haricots rouges à la provençale – Die Würze der Kräuter ergänzt die aromatische Tiefe des Weins. Côte de bœuf maturée – Die kräftige Struktur des Weins harmoniert mit dem intensiven Geschmack des gereiften Fleisches.
Entrecôte – Der saftige Fleischgeschmack wird durch die Finesse des Weins perfekt begleitet.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Domaine Gramiller

Frédéric Julien arbeitet konsequent nachhaltig im Weinberg, da er auf ein gesundes, im biologischen Gleichgewicht stehendes Umfeld in seinen Weinbergen setzt.
Durch diese sorgfältigen und naturnahen Methoden im Weinberg und Keller gelingt es der Domaine Gramiller, Weine zu erzeugen, die den Charakter ihres Terroirs und der verwendeten Rebsorten authentisch widerspiegeln.

Terroir Ausdruck aus den wunderbaren Lagen von Rasteau; der unterschätzten Cru.

Weintyp: Kräftiger Rotwein

Manche Rebsorten haben viel Geschmack, doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen, wie es tanninreichen Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure, aber viel Geschmack enthalten.

Der klassische Rotwein

Grenache und Mourvèdre

  • Grenache

    Grenache

    Weine der Traube Grenache haben viel Zucker und wenig Säure.

    Gute Weine aus Grenache haben ein ungemein dichtes Aroma von dunklen Beeren, Schokolade, Leder, Pfeffer – wenn die Erträge niedrig sind und die Böden gut.

    Charakterweine aus Grenache

  • Mourvèdre

    Mourvèdre

    Die Rebsorte Mourvèdre, in Spanien als Monastrell und in Italien als Mataro bekannt, ist eine bedeutende Rotweinsorte, die hauptsächlich in Frankreich, Spanien und Italien angebaut wird.

    Sie hat kräftige, tanninreiche Weine mit komplexen Aromen.

    Markante Weine : Mourvèdre

Côtes du Rhône

Die südliche Rhône in der Provence ist eine der bedeutendsten Weinregionen Frankreichs, bekannt für ihre beeindruckende kulinarische Vielfalt, das mediterrane Klima und die charakterstarken Weine. Sie erstreckt sich von Montélimar im Norden bis Avignon im Süden und umfasst zahlreiche Appellationen, die sich durch ihre Böden unterscheiden und recht verschiedene Weine hervorbringen.

Die mächtigen Weine aus dem Süden:

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