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Domaine Pellé

Menetou Salon Bornés

Frankreich // Loire // Domaine Pellé

... die Beschreibung

Typ: Weiß, jung & fruchtig Alkohol: 13.5 Vol%

100% sauvignon-blanc

€14,80
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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  19.70 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Pellé, 18220 Morogues Route d'Aubinges web: http://www.henry-pelle.com/.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Menetou Salon Bornés

Einer der edlen Weine von Pellé hat seinen Namen aus dem bäuerlichen dialekt Berrichon:: Les bornés bedeutet in diesem Dialekt aus Zentralfrankreich Tonhaltiger Boden.

Von dem stammt der aromatische Sauvignon, der in 2 bis 3 Jahren sein ganzes Können zeigen wird.

Die dichten Aromen sind getragen von einer feinen Säure, die dem les bornés seine Struktur gibt.

Zu einem Fisch in leichter Sauce oder hellem Fleisch ist dieser Weine ein schöne Begleitung.

Der Wein:

Menetou Salon Bornés

Einer der edlen Weine von Pellé hat seinen Namen aus dem bäuerlichen dialekt Berrichon:: Les bornés bedeutet in diesem Dialekt aus Zentralfrankreich Tonhaltiger Boden.

Von dem stammt der aromatische Sauvignon, der in 2 bis 3 Jahren sein ganzes Können zeigen wird.

Die dichten Aromen sind getragen von einer feinen Säure, die dem les bornés seine Struktur gibt.

Zu einem Fisch in leichter Sauce oder hellem Fleisch ist dieser Weine ein schöne Begleitung.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Domaine Pellé

In Morogues, ganz im Osten des Loiretales, liegt das Weingut der Familie Pellé: die Domaine Pellé. Die Familie betreibt das Gut seit Generationen mit viel persönlichem Einsatz.
Der heutige Winzer Paul-Henry Pellé hat sich zur Ausbildung ins Burgund begeben und dort nach der Schule bei zwei Großen der Weinwelt – Olivier Lamy und Benjamin Lauroux – die ersten Weine mit erzeugt.

Die Domaine Pellé: Sauvignon und Pinot mit wunderbarem Ausdruck
Domaine Pellé aus Menetou Salon

Weintyp: weiß, fruchtig

Weiße, fruchtige Weine werden jung getrunken. Zu Fisch und als Aperitif werden sie klassisch gewählt, weil die Säure und das wenig dominante Aroma diese Gerichte hervorragend untermalen.

Was vermutlich die meisten unter Weisswein verstehen:
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Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    Unkompliziert ist ein unschöner, jedoch passender Begriff für den Charakter der Weine aus Sauvignon Blanc.

    Es ist die Säure, die den Sauvignon frisch erscheinen lässt. Das gleichzeitig ausgeprägt und ausgewogen erscheinende Fruchtaroma gibt den Weinen Volumen und Fülle.

    Der frische, beliebte Weißwein: Sauvignon

zu den Rebsorten

Loire

Entlang der Loire finden sich eine bemerkenswerte Bandbreite an Böden, die von kalkhaltigem Tuffstein über Schiefer, Kies, Granit bis hin zu Schwemmland reichen. Diese geologischen Unterschiede sorgen dafür, dass jeder Abschnitt des Flusses seine ganz eigenen Charakteristika in die Weine einbringt.

Sauvignon in Reinform:
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