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Domaine Parigot und Richard

Blanc Tradition

Frankreich // Burgund

Das Gesamtbild ist mineralisch frisch, heiter, von feiner Eleganz. ... die Beschreibung

Typ: Crémant Alkohol: 12 Vol%

40% pinot-noir, 40% chardonnay, 20% Aligoté

€19,10
€19,10
Inkl. MwSt. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  25.50 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Parigot und Richard, Grégory Georger 21420 Savigny-Lès-Beaune Rue du Jarron web: www.cremant-parigot.com.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Blanc Tradition

Aus den Weinbergen um die Weinkapitale Beaune im Burgund stammt dieser feine Crèmant aus dem Hause Parigot.

Eine Cuvée der burgundischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay. Der Aligoté dürfte manchem Weinfreund unbekannt sein - es ist eine recht weit verbreitete Sorte, die fast immer im Hintergrund steht, obwohl sie Weinen Frische und Leichtigkeit gibt.

Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, keine chemischen Stoffe werden im Weinberg benutzt, insbesondere keine Pflanzenmittel. Rein und klar sollen die Trauben verarbeitet werden - und so schmeckt auch dieser Crémant.

Frisch, mit weichen Noten von frischem Brioche und hellem Brot erfreuen in der Nase. Der Gaumen vernimmt Noten von reifen hellen Früchten - das Gesamtbild bleibt mineralisch frisch, heiter aber von feiner Eleganz.

Der Wein:

Blanc Tradition

Aus den Weinbergen um die Weinkapitale Beaune im Burgund stammt dieser feine Crèmant aus dem Hause Parigot.

Eine Cuvée der burgundischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay. Der Aligoté dürfte manchem Weinfreund unbekannt sein - es ist eine recht weit verbreitete Sorte, die fast immer im Hintergrund steht, obwohl sie Weinen Frische und Leichtigkeit gibt.

Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, keine chemischen Stoffe werden im Weinberg benutzt, insbesondere keine Pflanzenmittel. Rein und klar sollen die Trauben verarbeitet werden - und so schmeckt auch dieser Crémant.

Frisch, mit weichen Noten von frischem Brioche und hellem Brot erfreuen in der Nase. Der Gaumen vernimmt Noten von reifen hellen Früchten - das Gesamtbild bleibt mineralisch frisch, heiter aber von feiner Eleganz.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Parigot & Richard

Parigot & Richard arbeitet mit einer konsequenten Hingabe bis ins Detail der Weinerzeugung. Jeder Schritt – von der Lese bis zur Abfüllung – wird mit höchster Sorgfalt durchgeführt, um den natürlichen Vorgängen im Wein optimale Bedingungen zu bieten. Das Weingut verbindet dabei die handwerkliche Tradition der Crémant-Herstellung mit präzisen, modernen Methoden.

Crémant Winzer aus der Region Beaune im Burgund
Parigot & Richard

Weintyp: Schaumwein

Die Blasen im Wein zerplatzen im Weinglas und verstärken das feine Aroma von Crémant, Champagner und Prosecco. Kaut man den Wein en wenig mit dem Essen, hat man auch keine Kohlensäure im Bauch.
Das feine Aroma dieses Weintyps geht dann auch eine innige Verbindung mit dem Essen ein. Schaumweine sind wundervolle Begleiter eines Essens; nicht nur als Aperitif.

Die feinen Begleiter zu gutem Essen:
Crémant, Champagner und Prosecco

Pinot Noir und Chardonnay

  • Pinot Noir

    Pinot Noir

    Pinot Noir-Rotwein zeichnet sich durch ihre helle bis mittlere Farbintensität und ein komplexes Aromaprofil aus.

    Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, oft begleitet von floralen Noten und erdigen Nuancen.

    Mit zunehmender Reife entwickeln die Weine tertiäre Aromen wie Unterholz, Pilze und Trüffel.

    Am Gaumen präsentieren sie sich elegant mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur.

    Aus dem Burgund: Pinot Noir

  • Chardonnay

    Chardonnay

    Chardonnay zählt zu den vielseitigsten und weltweit beliebtesten Weißwein-Rebsorten. Ursprünglich aus dem französischen Burgund stammend, wird sie heute in zahlreichen Regionen weltweit angebaut.

    Ihre Flexibilität, das Terroir widerzuspiegeln, sowie ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Vinifikationsmethoden machen sie zu einer Ausnahmeerscheinung in der Weinwelt.

    Die Weißweinsorte: Chardonnay

zu den Rebsorten

Burgund

Für die heute dominierenden Sorten Pinot Noir und Chardonnay ist das Burgund ein ideales Terroir, was ein Grund für die ohne Zweifel herausragenden Weine ist, die im Burgund möglich sind. Ein weiterer ist das ungewöhnliche und vermutlich einzigartige Detailwissen um dieses Terroir.

Pinot Noir und Chardonny. Und die feinen Crémant:
Das Burgund

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