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Domaine Les Hautes Briguières

Elegance

Frankreich // Côtes du Rhône // Domaine Les Hautes Briguières

Er passt zu einem kräftigeren Essen wie überbackene Tomaten mit Kräutern und Oliven, zu einem guten Stück vom Lamm oder Schwein aus dem Ofen. ... die Beschreibung

Typ: Rot, kräftig Alkohol: 14 Vol%

60% grenache, 30% syrah, 10% carignan

€9,00
€9,00
Inkl. MwSt. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  12.00 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Les Hautes Briguières, François Xavier Rimbert 84570 MORMOIRON Les Briguières web: .
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Elegance

Nahe Mormoiron, am Südhang des Mont Ventoux, wird dieser Wein von François Rimbert erzeugt. Hier ist das Klima kühler als in den Weinbergen, die näher zur Rhône liegen. Die Weine werden filigraner, akzentuierter im Ausdruck der Aromen und entwickeln eine prägnantere Tanninstruktur als die aus den wärmeren Ecken der Provence.

Kurz nach der Abfüllung getrunken, sind die verschiedenen Facetten noch klar erkennbar.

Der Wein reift schön gleichmäßig und in fünf oder sieben Jahren werden die Aromen dunkler, erdiger und als Aspekte eines Gesamtbildes erscheinen. Da der Wein meist jung getrunken wird: Er passt zu einem kräftigeren Essen wie überbackene Tomaten mit Kräutern und Oliven, zu einem guten Stück vom Fleisch aus dem Ofen.

Der Wein:

Elegance

Nahe Mormoiron, am Südhang des Mont Ventoux, wird dieser Wein von François Rimbert erzeugt. Hier ist das Klima kühler als in den Weinbergen, die näher zur Rhône liegen. Die Weine werden filigraner, akzentuierter im Ausdruck der Aromen und entwickeln eine prägnantere Tanninstruktur als die aus den wärmeren Ecken der Provence.

Kurz nach der Abfüllung getrunken, sind die verschiedenen Facetten noch klar erkennbar.

Der Wein reift schön gleichmäßig und in fünf oder sieben Jahren werden die Aromen dunkler, erdiger und als Aspekte eines Gesamtbildes erscheinen. Da der Wein meist jung getrunken wird: Er passt zu einem kräftigeren Essen wie überbackene Tomaten mit Kräutern und Oliven, zu einem guten Stück vom Fleisch aus dem Ofen.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Les Hautes Briguieres

Die Provence ist eine der klassischen Regionen für Rosé. Die Weinberge um den Mont Ventoux liegen ein wenig versteckt neben den näher an der Rhône gelegenen Gebieten. Das Klima ist in den höheren Lagen des Ventoux rauer als in der klassischen Provence: die Trauben reifen später und entwickeln mehr Frische als die Rosés an der Rhône.

Francois Xavier Rimbert:
Domaine Les Hautes Briguières, Ventoux

Weintyp: Kräftiger Rotwein

Manche Rebsorten haben viel Geschmack, doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen, wie es tanninreichen Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure, aber viel Geschmack enthalten.

Der klassische Rotwein
ein kräftiger Rotwein

Grenache, Syrah und Carignan

  • Grenache

    Grenache

    Weine der Traube Grenache haben viel Zucker und wenig Säure.

    Gute Weine aus Grenache haben ein ungemein dichtes Aroma von dunklen Beeren, Schokolade, Leder, Pfeffer – wenn die Erträge niedrig sind und die Böden gut.

    Charakterweine aus Grenache

  • Syrah

    Syrah

    Im Languedoc wird Syrah oft in Cuvées mit Grenache und Mourvèdre verwendet. Hier entstehen saftige Weine mit Aromen von reifen Beeren und mediterranen Kräutern. Die Böden sind von Kalkstein und Ton geprägt, was den Weinen eine besondere Frische verleiht.

    Die besten Weine kommen von der Rhône Syrah

  • Carignan

    Carignan

    Die Sorte hat enorm viel Farbe in den Beeren, ein ausgesprochen markantes Aroma dunkler Beeren, auch kompottiert wirkend, dicht und geheimnisvoll. Und Tannin.

    Wird der Ertrag drastisch reduziert, schmecken Weine aus Carignan nach dunkler Schokolade, Früchten wie Pflaume, Kirsche und reifen Beeren, würzigen Noten wie Pfeffer und duftender Garrigue.

    Der kräftige Rotwein: Carignan

zu den Rebsorten

Côtes du Rhône

Die südliche Rhône in der Provence ist eine der bedeutendsten Weinregionen Frankreichs, bekannt für ihre beeindruckende kulinarische Vielfalt, das mediterrane Klima und die charakterstarken Weine. Sie erstreckt sich von Montélimar im Norden bis Avignon im Süden und umfasst zahlreiche Appellationen, die sich durch ihre Böden unterscheiden und recht verschiedene Weine hervorbringen.

Die mächtigen Weine aus dem Süden:
Côtes du Rhône

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