Vignobles Boudinaud

Lirac Rouge La Saumiere

Jung getrunken empfiehlt ihn Thierry Boudianud, der Winzer zu einer gegrillten Rinderlende, seine Frau Veronique bevorzugt geschmortes Kalb und man ist in der wundervollen Position, beiden recht zu geben und diesen herrlichen Lirac zu dem einen oder anderen zu genießen. ... die Beschreibung

Typ: Rot, kräftig Alkohol: 14.5 Vol%

60% grenache, 20% syrah, 20% Cinsault

Normaler Preis
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Verkaufspreis
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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  24.00 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Vignobles Boudinaud, Veronique & Thierry Boudinaud 30210 Fournès Grand Rue web: http://www.vignobles-boudinaud.fr.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Lirac Rouge La Saumiere

Lirac kenne niemand, hat Thierry Boudinaud die Reaktionen vieler Besucher bei Weinproben beschrieben. Sie schauen dann auf die Flasche, aufs Glas - er sagt dann: «das ist gleich gegenüber von Châteauneuf du Pape» worauf alle Tester zufrieden nicken und beherzt probieren.

Das ist natürlich eine Veräppelung - auch wenn das Lirac gleich gegenüberliegt. Die Weine sind nicht so voluminös, feiner als die Kollegen von der anderen Rhône - Seite. Was sie zu besonderen Menü - Begleitern macht.

Ein weiterer saftig voll - aromatischer Wein von der Rhône der Boudinauds. Das Weingut in Fournès liegt zwar im Languedoc, doch in direkter Nachbarschaft liegen Weinberge der AOC Côtes du Rhône und von etwas weiter nördlich kommt dieser herrliche Lirac von Boudinaud.

Weiche, seidige Tannine sind das Gerüst für die kräftigen Aromen reifer, dunkler Früchte dieses Weines. Die Beeren gären, ohne vorab zerdrückt zu werden, also schon im Inneren der Beeren, bis sie zerplatzen. Dabei werden weniger der dunklen, bestimmenden Aromen der Schalen in den Wein extrahiert und die feineren, seidigeren Aromen sind die dominanten Noten in diesem Wein.

Da die Trauben bei voller Reife gelesen werden und über drei Wochen gären, ist das Ergebnis trotzdem ein ausgesprochen voller, dichter Wein, der noch viele Jahre (10) in der Flasche reifen kann.

Jung getrunken empfiehlt ihn Thierry Boudianud, der Winzer zu einer gegrillten Rinderlende, seine Frau Veronique bevorzugt geschmortes Kalb und man ist in der wundervollen Position, beiden recht zu geben und diesen herrlichen Lirac zu dem einen oder anderen zu genießen.

Wer kein Fleisch mag / isst, wird zu allen Gehaltvollen Nudel und Risotto - Gerichten mit dem Wein genau richtig liegen.

Der Wein:

Lirac Rouge La Saumiere

Lirac kenne niemand, hat Thierry Boudinaud die Reaktionen vieler Besucher bei Weinproben beschrieben. Sie schauen dann auf die Flasche, aufs Glas - er sagt dann: «das ist gleich gegenüber von Châteauneuf du Pape» worauf alle Tester zufrieden nicken und beherzt probieren.

Das ist natürlich eine Veräppelung - auch wenn das Lirac gleich gegenüberliegt. Die Weine sind nicht so voluminös, feiner als die Kollegen von der anderen Rhône - Seite. Was sie zu besonderen Menü - Begleitern macht.

Ein weiterer saftig voll - aromatischer Wein von der Rhône der Boudinauds. Das Weingut in Fournès liegt zwar im Languedoc, doch in direkter Nachbarschaft liegen Weinberge der AOC Côtes du Rhône und von etwas weiter nördlich kommt dieser herrliche Lirac von Boudinaud.

Weiche, seidige Tannine sind das Gerüst für die kräftigen Aromen reifer, dunkler Früchte dieses Weines. Die Beeren gären, ohne vorab zerdrückt zu werden, also schon im Inneren der Beeren, bis sie zerplatzen. Dabei werden weniger der dunklen, bestimmenden Aromen der Schalen in den Wein extrahiert und die feineren, seidigeren Aromen sind die dominanten Noten in diesem Wein.

Da die Trauben bei voller Reife gelesen werden und über drei Wochen gären, ist das Ergebnis trotzdem ein ausgesprochen voller, dichter Wein, der noch viele Jahre (10) in der Flasche reifen kann.

Jung getrunken empfiehlt ihn Thierry Boudianud, der Winzer zu einer gegrillten Rinderlende, seine Frau Veronique bevorzugt geschmortes Kalb und man ist in der wundervollen Position, beiden recht zu geben und diesen herrlichen Lirac zu dem einen oder anderen zu genießen.

Wer kein Fleisch mag / isst, wird zu allen Gehaltvollen Nudel und Risotto - Gerichten mit dem Wein genau richtig liegen.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Grenache, Syrah und Cinsault

  • Grenache

    Grenache

    Weine der Traube Grenache haben viel Zucker und wenig Säure.

    Gute Weine aus Grenache haben ein ungemein dichtes Aroma von dunklen Beeren, Schokolade, Leder, Pfeffer – wenn die Erträge niedrig sind und die Böden gut.

    Charakterweine aus Grenache

  • Syrah

    Syrah

    Im Languedoc wird Syrah oft in Cuvées mit Grenache und Mourvèdre verwendet. Hier entstehen saftige Weine mit Aromen von reifen Beeren und mediterranen Kräutern. Die Böden sind von Kalkstein und Ton geprägt, was den Weinen eine besondere Frische verleiht.

    Die besten Weine kommen von der Rhône Syrah

  • Cinsault

    Cinsault

    Cinsault ist eine unterschätzte, aber vielseitige Rebsorte, die frische und fruchtbetonte Weine hervorbringt. Im Languedoc zeigt sie ihr Potenzial sowohl in eleganten Roséweinen als auch in leichteren, duftigen Rotweinen.

    Rotwein aus dem Süden: Cinsault

Côtes du Rhône

Die südliche Rhône in der Provence ist eine der bedeutendsten Weinregionen Frankreichs, bekannt für ihre beeindruckende kulinarische Vielfalt, das mediterrane Klima und die charakterstarken Weine. Sie erstreckt sich von Montélimar im Norden bis Avignon im Süden und umfasst zahlreiche Appellationen, die sich durch ihre Böden unterscheiden und recht verschiedene Weine hervorbringen.

Die mächtigen Weine aus dem Süden:
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