Domaine Parigot und Richard

Prophète

Seine trockene Stilistik und seine komplexe Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter. ... die Beschreibung

Typ: Crémant Alkohol: 12.5 Vol%

50% pinot-noir, 50% chardonnay

Normaler Preis
€23,20
Verkaufspreis
€23,20
Normaler Preis
Inkl. MwSt. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  30.90 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Parigot und Richard, Grégory Georger 21420 Savigny-Lès-Beaune Rue du Jarron web: www.cremant-parigot.com.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Prophète

Der « Prophète » von Parigot & Richard zeigt das perfekte Zusammenspiel von Pinot Noir und Chardonnay. Mit einer Reifezeit von mindestens 42 Monaten auf der Hefe und einer reduzierten Dosage von nur 4 g/L präsentiert sich dieser Crémant als Ausdruck von Harmonie, Eleganz und Komplexität.

Rebsorten:
50 % Pinot Noir: Bringt Struktur, Tiefe und subtile rote Fruchtnoten.
50 % Chardonnay: Verleiht Frische, lebendige Säure und eine elegante, florale Note.
Dosage: Extra Brut – 4 g/L, ideal für Liebhaber trockener und präziser Crémants.
Ausbau: 42 Monate Reifung auf der Hefe, wodurch eine besonders feine Perlage und komplexe Aromen entstehen.
Ungefiltert: Die Abfüllung ohne Filtration bewahrt die Authentizität und Textur des Weins.
Reifung und Charakter Die Reifung auf der Hefe über 42 Monate hinweg ermöglicht die Entwicklung eines Weins mit beeindruckender Tiefe und Balance. Die Autolyse sorgt für cremige Texturen und eine besonders feine Perlage. Dabei bleiben feine Hefepartikel im Wein, die als Verdampfungskerne wirken und das Erlebnis im Glas bereichern.

Geschmack und Stil Der « Prophète » überzeugt mit einer harmonischen Balance aus Frische und aromatischer Fülle:

In der Nase: Elegante Zitrusnoten, zarte weiße Blüten und ein Hauch von Brioche.
Am Gaumen: Lebendige Frische, mineralische Untertöne und eine reiche, cremige Struktur. Die präzise Perlage verstärkt das geschmackliche Erlebnis und sorgt für einen langen Nachhall.
Dieser Crémant passt hervorragend zu Gerichten wie Jakobsmuscheln, Steinbutt in Buttersoße oder gereiftem Comté. Seine trockene Stilistik und seine komplexe Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.

Der Wein:

Prophète

Der « Prophète » von Parigot & Richard zeigt das perfekte Zusammenspiel von Pinot Noir und Chardonnay. Mit einer Reifezeit von mindestens 42 Monaten auf der Hefe und einer reduzierten Dosage von nur 4 g/L präsentiert sich dieser Crémant als Ausdruck von Harmonie, Eleganz und Komplexität.

Rebsorten:
50 % Pinot Noir: Bringt Struktur, Tiefe und subtile rote Fruchtnoten.
50 % Chardonnay: Verleiht Frische, lebendige Säure und eine elegante, florale Note.
Dosage: Extra Brut – 4 g/L, ideal für Liebhaber trockener und präziser Crémants.
Ausbau: 42 Monate Reifung auf der Hefe, wodurch eine besonders feine Perlage und komplexe Aromen entstehen.
Ungefiltert: Die Abfüllung ohne Filtration bewahrt die Authentizität und Textur des Weins.
Reifung und Charakter Die Reifung auf der Hefe über 42 Monate hinweg ermöglicht die Entwicklung eines Weins mit beeindruckender Tiefe und Balance. Die Autolyse sorgt für cremige Texturen und eine besonders feine Perlage. Dabei bleiben feine Hefepartikel im Wein, die als Verdampfungskerne wirken und das Erlebnis im Glas bereichern.

Geschmack und Stil Der « Prophète » überzeugt mit einer harmonischen Balance aus Frische und aromatischer Fülle:

In der Nase: Elegante Zitrusnoten, zarte weiße Blüten und ein Hauch von Brioche.
Am Gaumen: Lebendige Frische, mineralische Untertöne und eine reiche, cremige Struktur. Die präzise Perlage verstärkt das geschmackliche Erlebnis und sorgt für einen langen Nachhall.
Dieser Crémant passt hervorragend zu Gerichten wie Jakobsmuscheln, Steinbutt in Buttersoße oder gereiftem Comté. Seine trockene Stilistik und seine komplexe Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Parigot & Richard

Parigot & Richard arbeitet mit einer konsequenten Hingabe bis ins Detail der Weinerzeugung. Jeder Schritt – von der Lese bis zur Abfüllung – wird mit höchster Sorgfalt durchgeführt, um den natürlichen Vorgängen im Wein optimale Bedingungen zu bieten. Das Weingut verbindet dabei die handwerkliche Tradition der Crémant-Herstellung mit präzisen, modernen Methoden.

Crémant Winzer aus der Region Beaune im Burgund

Weintyp: Schaumwein

Die Blasen im Wein zerplatzen im Weinglas und verstärken das feine Aroma von Crémant, Champagner und Prosecco. Kaut man den Wein en wenig mit dem Essen, hat man auch keine Kohlensäure im Bauch.
Das feine Aroma dieses Weintyps geht dann auch eine innige Verbindung mit dem Essen ein. Schaumweine sind wundervolle Begleiter eines Essens; nicht nur als Aperitif.

Die feinen Begleiter zu gutem Essen:

Pinot Noir und Chardonnay

  • Pinot Noir

    Pinot Noir

    Pinot Noir-Rotwein zeichnet sich durch ihre helle bis mittlere Farbintensität und ein komplexes Aromaprofil aus.

    Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, oft begleitet von floralen Noten und erdigen Nuancen.

    Mit zunehmender Reife entwickeln die Weine tertiäre Aromen wie Unterholz, Pilze und Trüffel.

    Am Gaumen präsentieren sie sich elegant mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur.

    Aus dem Burgund: Pinot Noir

  • Chardonnay

    Chardonnay

    Chardonnay zählt zu den vielseitigsten und weltweit beliebtesten Weißwein-Rebsorten. Ursprünglich aus dem französischen Burgund stammend, wird sie heute in zahlreichen Regionen weltweit angebaut.

    Ihre Flexibilität, das Terroir widerzuspiegeln, sowie ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Vinifikationsmethoden machen sie zu einer Ausnahmeerscheinung in der Weinwelt.

    Die Weißweinsorte: Chardonnay

Burgund

Für die heute dominierenden Sorten Pinot Noir und Chardonnay ist das Burgund ein ideales Terroir, was ein Grund für die ohne Zweifel herausragenden Weine ist, die im Burgund möglich sind. Ein weiterer ist das ungewöhnliche und vermutlich einzigartige Detailwissen um dieses Terroir.

Pinot Noir und Chardonny. Und die feinen Crémant:
  • Column

    Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Auch interessant:

anschauen