Domaine Florence Alquier
Puech Mourié
Dieser Wein entwickelt Noten von Graphit und schwarzen Früchten. Der erste Eindruck ist kräftig. Dann findet man die seidige Frische der charakteristischen Schiefer von Faugères wieder, die den Wein letztlich ausmacht. ... die Beschreibung
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Der Wein:
Puech Mourié
Manuelle Lese in kleine Körbe durch die Helfer von Frédéric Deplats, dem Winzer der Domaine Florence Alquièr. Sortierung der Trauben, Kohlensäuremaische für Carignan und Gärung in Edelstahltanks.Dieser Wein entwickelt Noten von Graphit und schwarzen Früchten. Der erste Eindruck ist kräftig. Dann findet man die seidige Frische der charakteristischen Schiefer von Faugères wieder, die den Wein letztlich ausmacht.
Als Aperitif mit Terrine-Broten von Ihrem ausgezeichneten Metzger oder hausgemacht,
Mit marinierten Spießen oder Kümmel, mit einer Rinderrippe, einer Lammhüfte oder sogar einem Cassoulet.
Der Wein:
Puech Mourié
Manuelle Lese in kleine Körbe durch die Helfer von Frédéric Deplats, dem Winzer der Domaine Florence Alquièr. Sortierung der Trauben, Kohlensäuremaische für Carignan und Gärung in Edelstahltanks.Dieser Wein entwickelt Noten von Graphit und schwarzen Früchten. Der erste Eindruck ist kräftig. Dann findet man die seidige Frische der charakteristischen Schiefer von Faugères wieder, die den Wein letztlich ausmacht.
Als Aperitif mit Terrine-Broten von Ihrem ausgezeichneten Metzger oder hausgemacht,
Mit marinierten Spießen oder Kümmel, mit einer Rinderrippe, einer Lammhüfte oder sogar einem Cassoulet.




Florence Alquier

Weintyp: seidiger Rotwein
Carignan, Grenache, Syrah und Mourvèdre

Languedoc