Château Vignol

Bordeaux Rouge

Ein toll gemachter «einfacher» Wein. ... die Beschreibung

Typ: Rot, kräftig Alkohol: 13 Vol%

50% cabernet-sauvignon, 50% merlot

Normaler Preis
€7,70
Verkaufspreis
€7,70
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Inkl. MwSt. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  10.30 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Château Vignol, 33750 St Quentin de Baron web: http://www.famille-doublet.fr.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Bordeaux Rouge

Weine aus Bordeaux sind schwer zu verstehen, wenn man zu sehr mit der Lupe durch den Wald von Weinen blättert oder googelt. Jeder Acker hat einen besonderen Untergrund Terroir und der Trick völlig überteuerte Weine zu verkaufen ist so viel und lange Unverständliches zu reden oder schreiben, dass man schon benebelt ist, bevor der Korken die Flasche verläßt.

Geht man von diesen Detail einen Schritt zurück, setzt den Maßstab auf «maps» ein wenig höher, fallen Unmengen an Weinen und Winzern auf, die Wein produzieren wie in jeder anderen Region der Welt auch. Tischweine für den täglichen Genuss (damit ist nicht gemeint jeden Tag, sondern für den Genuss an einem normalen Tag).

Solche Weine stammen von Familie Doublet und Ihrem Château Vignol. Weine, die ein alltägliches Essen begleiten können und darunter stellen sich die Doublets vor: das alltägliche Essen zu einer Freude, einem Vergnügen und kulinarischen Tanz zu machen. Der Bordeaux rouge ist als «einfacher» Wein das Versprechen der Familie: wir machen unsere Arbeit gut, damit unser Wein auf den Tischen der Welt Freude bereitet.

Das klingt nach Werbesprech. Ein Besuch auf dem Weingut jedoch beschert einem genau diesen Eindruck. Die Familie ist völlig bodenständig, freundlich und gastfreundlich; in der Zusammenarbeit ausgesprochen engagiert und fokussiert.

Und so ist der Wein. Natürlich sind die Erträge für diesen Wein höher als die der höhenwertigen Weine von Vignol. Es wird aber nicht versucht durch viel zu lange Maische eine Dichte und Opulenz vorzutäuschen, die nicht da ist.

Der Wein wird präsentiert, wie er im Weinberg wächst: reife, saubere Aromen roter Früchte. Eine schöne, wenn auch nicht übergroße Länge, die zu vielen Essen genau passend ist. Das Tannin ist dezent, harmonisch wirkend.

Weine aus Bordeaux haben oft ein rauchig, tiefgründiges Aroma - das macht diese Weine aus. Genau das findet sich in einem Hauch auch in diesem Wein und der Schritt zurück, ohne die Lupe in der Hand im Wald der Weine von Bordeaux hat sich mal wieder gelohnt.

Ein toll gemachter «einfacher» Wein.

Der Wein:

Bordeaux Rouge

Weine aus Bordeaux sind schwer zu verstehen, wenn man zu sehr mit der Lupe durch den Wald von Weinen blättert oder googelt. Jeder Acker hat einen besonderen Untergrund Terroir und der Trick völlig überteuerte Weine zu verkaufen ist so viel und lange Unverständliches zu reden oder schreiben, dass man schon benebelt ist, bevor der Korken die Flasche verläßt.

Geht man von diesen Detail einen Schritt zurück, setzt den Maßstab auf «maps» ein wenig höher, fallen Unmengen an Weinen und Winzern auf, die Wein produzieren wie in jeder anderen Region der Welt auch. Tischweine für den täglichen Genuss (damit ist nicht gemeint jeden Tag, sondern für den Genuss an einem normalen Tag).

Solche Weine stammen von Familie Doublet und Ihrem Château Vignol. Weine, die ein alltägliches Essen begleiten können und darunter stellen sich die Doublets vor: das alltägliche Essen zu einer Freude, einem Vergnügen und kulinarischen Tanz zu machen. Der Bordeaux rouge ist als «einfacher» Wein das Versprechen der Familie: wir machen unsere Arbeit gut, damit unser Wein auf den Tischen der Welt Freude bereitet.

Das klingt nach Werbesprech. Ein Besuch auf dem Weingut jedoch beschert einem genau diesen Eindruck. Die Familie ist völlig bodenständig, freundlich und gastfreundlich; in der Zusammenarbeit ausgesprochen engagiert und fokussiert.

Und so ist der Wein. Natürlich sind die Erträge für diesen Wein höher als die der höhenwertigen Weine von Vignol. Es wird aber nicht versucht durch viel zu lange Maische eine Dichte und Opulenz vorzutäuschen, die nicht da ist.

Der Wein wird präsentiert, wie er im Weinberg wächst: reife, saubere Aromen roter Früchte. Eine schöne, wenn auch nicht übergroße Länge, die zu vielen Essen genau passend ist. Das Tannin ist dezent, harmonisch wirkend.

Weine aus Bordeaux haben oft ein rauchig, tiefgründiges Aroma - das macht diese Weine aus. Genau das findet sich in einem Hauch auch in diesem Wein und der Schritt zurück, ohne die Lupe in der Hand im Wald der Weine von Bordeaux hat sich mal wieder gelohnt.

Ein toll gemachter «einfacher» Wein.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: Kräftiger Rotwein

Manche Rebsorten haben viel Geschmack, doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen, wie es tanninreichen Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure, aber viel Geschmack enthalten.

Der klassische Rotwein

Cabernet Sauvignon und Merlot

  • Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon ist eine der bedeutendsten und vielseitigsten Rotweinsorten. Sie stammt aus dem Bordelais, wie die Region um Bordeaux genannt wird.

    Cabernet Sauvignon hat eine tiefrote Farbe, markante Tannine und ein markantes Aromenspektrum. Typische Aromen sind Schwarze Johannisbeere (Cassis), Kirsche, Pflaume und würzige Noten von Pfeffer.

    Der Rotwein: Cabernet Sauvignon

  • Merlot

    Merlot

    Merlot kann in warmem Terroir ein weicher, mundfüllender, nach kleinen Früchten - Erdbeeren, Himbeeren - schmeckender Wein sein.

    Anklänge von gekochten dunklen Früchten und würzigen Noten runden einen reifen Merlot ab.

    Bordeaux pur: Merlot

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