Die Lage ist der Weinberg. Was das bedeutet, bezeichnet man als Terroir
Lage

Thomas Henke schreibt seit über 20 Jahren im weinraum über Wein, Winzer, Regionen und den Genuß von Wein. Mehr über den Autor.
Die Lage ist der Weinberg. Was das bedeutet, bezeichnet man als Terroir
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Alle anzeigenTerpene prägen das Duftprofil vieler Muskateller, Gewürztraminer, Viognier oder Marsanne.
Ester sind flüchtige chemische Verbindungen, die in Weinen für viele fruchtige Aromen verantwortlich sind.
Soloton ist in der Natur unter anderem in Kaffee, Pflaumen und gereiften Weinen enthalten.
Seine Entdeckung erfolgte im Rahmen der Analyse typischer Aromen des Sauvignon Blanc.