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Domaine Grivot-Goisot

Auxerre Pinot Noir

Frankreich // Burgund // Domaine Grivot-Goisot

Der Pinot Noir entwickelt leicht Fruchtnoten von Erdbeere und Kirsche - die Konzentration des Weines ist dezent, die Frucht vermag ihren Weg zum Gaumen zu finden. ... die Beschreibung

Typ: Rot, seidig Alkohol: 13 Vol%

100% pinot-noir

€17,00
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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  22.70 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Grivot-Goisot, Anne Goisot 89530 Saint Bris Le Vineux Bis Route de Champs web: http://www.grivot-goisot.com.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Auxerre Pinot Noir

In der Region Auxerre (Aussere ausgesprochen) gedeihen die klassischen Sorten des Burgund: Pinot Noir und Chardonnay.

Eine kleine, wenig bekannte Appellation, die aber ihren Platz gefunden hat: fruchtige, angenehme Weine kommen aus Auxerre, nicht unbedingt die Weine mönchischer Strenge, die nach Ehrfurcht verlangen.

Diesen Wein von Grivot-Goisot öffnet man zu einem leichten Käse, rosa gegartem Fleisch oder auch zu einem vegetarischen Essen, zu dem die feinen Aromen sehr gut harmonieren.


Der Pinot Noir entwickelt leicht Fruchtnoten von Erdbeere und Kirsche - die Konzentration des Weines ist dezent, die Frucht vermag ihren Weg zum Gaumen zu finden. Ein runder Wein, der Freude macht.

Der Wein:

Auxerre Pinot Noir

In der Region Auxerre (Aussere ausgesprochen) gedeihen die klassischen Sorten des Burgund: Pinot Noir und Chardonnay.

Eine kleine, wenig bekannte Appellation, die aber ihren Platz gefunden hat: fruchtige, angenehme Weine kommen aus Auxerre, nicht unbedingt die Weine mönchischer Strenge, die nach Ehrfurcht verlangen.

Diesen Wein von Grivot-Goisot öffnet man zu einem leichten Käse, rosa gegartem Fleisch oder auch zu einem vegetarischen Essen, zu dem die feinen Aromen sehr gut harmonieren.


Der Pinot Noir entwickelt leicht Fruchtnoten von Erdbeere und Kirsche - die Konzentration des Weines ist dezent, die Frucht vermag ihren Weg zum Gaumen zu finden. Ein runder Wein, der Freude macht.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: seidiger Rotwein

Weine von Beeren mit dünnen Schalen ergeben immer Weine mit wenig Gerbsäure und sind eher hell – gleichwohl können es besonders wertvolle Weine sein.

Die feinen Rotweine mit wenig Tannin
seidige Rotweine

Pinot Noir

  • Pinot Noir

    Pinot Noir

    Pinot Noir-Rotwein zeichnet sich durch ihre helle bis mittlere Farbintensität und ein komplexes Aromaprofil aus.

    Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, oft begleitet von floralen Noten und erdigen Nuancen.

    Mit zunehmender Reife entwickeln die Weine tertiäre Aromen wie Unterholz, Pilze und Trüffel.

    Am Gaumen präsentieren sie sich elegant mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur.

    Aus dem Burgund: Pinot Noir

zu den Rebsorten

Burgund

Für die heute dominierenden Sorten Pinot Noir und Chardonnay ist das Burgund ein ideales Terroir, was ein Grund für die ohne Zweifel herausragenden Weine ist, die im Burgund möglich sind. Ein weiterer ist das ungewöhnliche und vermutlich einzigartige Detailwissen um dieses Terroir.

Pinot Noir und Chardonny. Und die feinen Crémant:
Das Burgund

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