Domaine Montluzia
Coup 2 Foudres rouge
Harmonisch ist der Wein ein herrlicher Begleiter vielseitiger Gerichte. Der Wein ist fruchtbetont und tiefgründig, eine Freude also auch ohne ein begl ... die Beschreibung
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Der Wein:
Coup 2 Foudres rouge
Die Liebe auf den ersten Blick «Coup 2 Foudres» ist ein Wein aus der AOC Fitou im Languedoc.Das Fitou beginnt an der Küste des Mittelmeeres und eine kleine Insel liegt etwas weiter im Hinterland des Languedoc. Aus diesem Teil stammt dieser Coup 2 Foudres der Domaine Montluzia.
Die Trauben werden von Hand gelesen, die Gärung beginnt spontan - wie bei allen Weinen, die ambitioniert erzeugt werden. Und die Winzer sicher sein können, dass die Gärung auch sauber abläuft, weil die sorgfältig im Weinberg und Weinkeller gearbeitet haben.
Für den Ausbau lassen Adrien und Saskia Tyou, die beiden sympathischen jungen Winzern dieses kleinen Weingutes, dem Wein viel Zeit. 15 Monate reift die Cuvée im Stahltank. Der Wein wird harmonischer, ohne zusätzliche Aromen etwa von einem Holzfass aufzunehmen.
Reife schwarze Früchte sind der erste Eindruck, den der Duft des Weines verströmt. Der Geschmack ist neben diesen Früchten mit den würzigen Aromen des Südens erweitert: Kräuter und pfeffrige Noten kommen hinzu.
Harmonisch ist der Wein ein herrlicher Begleiter vielseitiger Gerichte. Der Wein ist fruchtbetont und tiefgründig, eine Freude also auch ohne ein begleitendes Essen.
Der Wein:
Coup 2 Foudres rouge
Die Liebe auf den ersten Blick «Coup 2 Foudres» ist ein Wein aus der AOC Fitou im Languedoc.Das Fitou beginnt an der Küste des Mittelmeeres und eine kleine Insel liegt etwas weiter im Hinterland des Languedoc. Aus diesem Teil stammt dieser Coup 2 Foudres der Domaine Montluzia.
Die Trauben werden von Hand gelesen, die Gärung beginnt spontan - wie bei allen Weinen, die ambitioniert erzeugt werden. Und die Winzer sicher sein können, dass die Gärung auch sauber abläuft, weil die sorgfältig im Weinberg und Weinkeller gearbeitet haben.
Für den Ausbau lassen Adrien und Saskia Tyou, die beiden sympathischen jungen Winzern dieses kleinen Weingutes, dem Wein viel Zeit. 15 Monate reift die Cuvée im Stahltank. Der Wein wird harmonischer, ohne zusätzliche Aromen etwa von einem Holzfass aufzunehmen.
Reife schwarze Früchte sind der erste Eindruck, den der Duft des Weines verströmt. Der Geschmack ist neben diesen Früchten mit den würzigen Aromen des Südens erweitert: Kräuter und pfeffrige Noten kommen hinzu.
Harmonisch ist der Wein ein herrlicher Begleiter vielseitiger Gerichte. Der Wein ist fruchtbetont und tiefgründig, eine Freude also auch ohne ein begleitendes Essen.
Domaine Montluzia
Weintyp: Kräftiger Rotwein
Grenache Noir, Syrah und Carignan
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Grenache Noir
Von saftig bis grossartig: Grenache Noir
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Syrah
Die besten Weine kommen von der Rhône Syrah
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Carignan
Der kräftige Rotwein: Carignan
Corbières
