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Piemont: Region und Winzer

Die Weine aus dem kühlen Norden von Italien:
Das Klima im Piemont ist überwiegend kontinental, mit kalten Wintern und heißen Sommern. Die Nähe zu den Bergen sorgt für signifikante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht; komplexe Aromen entstehen.
Das Piemont
Dolcetto aus den besten Lagen, Nebbiolo, der große Namen vergessen läßt:
Dolcetto aus den besten Lagen, Nebbiolo, der große Namen vergessen läßt:Familie Mossios im Piemont erzeugt kräftige, handwerkliche Weine aus Dolcetto, Nebbiolo und Barbera. Besonders die Dolcetto Reben stehen auf den besten Lagen - traditionell wählen Winzer die kühlen Lagen, wo sonst nichts reif wird und erzeugen leichten, süffigen Dolcetto. Die Trauben lesen die Mossios von Hand. Der Ausbau erfolgt je nach Weinstil im Edelstahltank oder in großen Holzfässern, um das fruchtige Aroma der Rebsorten zu betonen,
Fratelli Mossio in Diano d'Alba im Piemont
Handwerk aus dem Piemont
Handwerk aus dem PiemontJede Ernte ist einzigartig, und Giuseppino Anfossi passt seine Arbeit flexibel an die Bedingungen des jeweiligen Jahres an. Erfahrung, der Wissen um Details und eine genaue Kenntnis des Terroirs sind die Grundlage seiner Arbeit.
Ghiomo Weine aus dem Roero
Weine alter Rebsorten und klassischem Nebbiolo:
Weine alter Rebsorten und klassischem Nebbiolo:Die Cantine Garrone sind das Werk einer typischen piemonteser Familie, die am nördlichen Rand des Piemont, fast in der Schweiz, in den Tälern Ossolane (Valli Ossolane) traditionellen Wein erzeugt.
Cantine Garrone in den Valli Ossolane