Kategorie: Sauvignon Blanc aus Sancerre und Menetou Salon

Der größte Teil der Anbaufläche ist mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Die Weißweine reifen eher lange, mineralische Noten sind mehr ihre Stärke als primäre Frucht. Der Sauvignon Blanc aus Sancerre eignet sich aufgrund seiner Säurestruktur und Mineralität gut zu Speisen mit frischen, pflanzlichen Aromen.

Sauvignon Blanc aus Sancerre und Menetou Salon
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Sauvignon Blanc aus Sancerre und Menetou Salon: Region und Winzer

  • Sauvignon Blanc und Pinot Noir aus

    Sauvignon Blanc und Pinot Noir aus

    Der größte Teil der Anbaufläche ist mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Die Weißweine reifen eher lange, mineralische Noten sind mehr ihre Stärke als primäre Frucht. Pinot Noir nimmt etwa 20% der Rebflächen ein, weil alle Welt den Sauvignon aus Sancerre will. Doch die roten Pinot sind wundervoll!

    Sancerre

  • Die Domaine Pellé: Sauvignon und Pinot mit wunderbarem Ausdruck

    Die Domaine Pellé: Sauvignon und Pinot mit wunderbarem Ausdruck

    Die Domaine Pellé: Sauvignon und Pinot mit wunderbarem AusdruckIn Morogues, ganz im Osten des Loiretales, liegt das Weingut der Familie Pellé: die Domaine Pellé. Die Familie betreibt das Gut seit Generationen mit viel persönlichem Einsatz.
    Der heutige Winzer Paul-Henry Pellé hat sich zur Ausbildung ins Burgund begeben und dort nach der Schule bei zwei Großen der Weinwelt – Olivier Lamy und Benjamin Lauroux – die ersten Weine mit erzeugt.

    Domaine Pellé aus Menetou Salon