Domaine Mas des Caprices

Confusion de Grenache

Der Name Confusion de Grenache ist eine Referenz an diese Wärme, die der Würze des Grenache etwas ungewohntes gibt, eine Spur mehr Frucht als man es bei einem Grenache gewohnt ist. ... die Beschreibung

Jahrgang: 2018, Typ: Rot, kräftig Alkohol: 15 Vol%

100% grenache-noir

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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  33.60 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Mas des Caprices, Mireille & Pierre Mann 11370 Leucate Village Impasse de la Menuiserie web: https://mas-des-caprices.com.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Confusion de Grenache

Ein Grenache, der die Sinne anregt wie eine Zirkusnummer, bei der man nicht weiß, ob es die Ästhetik oder die Akrobatik ist, die mehr in den Bann nimmt.

Grenache ist eine ungemein kräftige, würzige Sorte - das Aroma reicht bis zu markant an Leder erinnerndes, Pfeffer, sehr reife Kirschen und Kaffee sind in dem ersten Duft und beim ersten Tropfen am Gaumen zu vernehmen.

Das Tannin ist seidig, weich und gibt dem Wein Halt in seiner Tiefe der Aromen. 15% Alkohol hat der Wein, kein Freund der zaghaften Worte - obwohl, es ist eine große Wärme in dem Wein, die der Vernunft ob des Wissens um die inneren (Alkohol-) Werte dieses Weines einen schweren Stand zukommen lassen.

Der Name Confusion de Grenache ist eine Referenz an diese Wärme, die der Würze des Grenache etwas ungewohntes gibt, eine Spur mehr Frucht als man es bei einem Grenache gewohnt ist.

Dieser Confusion gibt man sich am besten bei lange gegarten Gerichten hin, ob ein Gemüse aus dem Ofen oder der Tachine, Wild aus dem Schmortopf oder einem Kaninchen aus dem Ofen.

Der Wein:

Confusion de Grenache

Ein Grenache, der die Sinne anregt wie eine Zirkusnummer, bei der man nicht weiß, ob es die Ästhetik oder die Akrobatik ist, die mehr in den Bann nimmt.

Grenache ist eine ungemein kräftige, würzige Sorte - das Aroma reicht bis zu markant an Leder erinnerndes, Pfeffer, sehr reife Kirschen und Kaffee sind in dem ersten Duft und beim ersten Tropfen am Gaumen zu vernehmen.

Das Tannin ist seidig, weich und gibt dem Wein Halt in seiner Tiefe der Aromen. 15% Alkohol hat der Wein, kein Freund der zaghaften Worte - obwohl, es ist eine große Wärme in dem Wein, die der Vernunft ob des Wissens um die inneren (Alkohol-) Werte dieses Weines einen schweren Stand zukommen lassen.

Der Name Confusion de Grenache ist eine Referenz an diese Wärme, die der Würze des Grenache etwas ungewohntes gibt, eine Spur mehr Frucht als man es bei einem Grenache gewohnt ist.

Dieser Confusion gibt man sich am besten bei lange gegarten Gerichten hin, ob ein Gemüse aus dem Ofen oder der Tachine, Wild aus dem Schmortopf oder einem Kaninchen aus dem Ofen.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Mas des Caprices

Mas des Caprices - das sympathische Weingut am Meer bei Narbonne. Reines Handwerk, reine Freude, die Weine. Gut gemacht. Die Weine tragen die Bezeichnungen Corbières und Fitou, weil die Weinberge verstreut in diesen beiden Appellationen ligen - obwohl sie nicht weit vom Weingut entfernt sind. Ein Besuch in der Region und dem Weingut ist sehr empfehlenswert.

Ein Besuch von weinraum auf Mas des Caprices

Weintyp: Kräftiger Rotwein

Manche Rebsorten haben viel Geschmack, doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen, wie es tanninreichen Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure, aber viel Geschmack enthalten.

Der klassische Rotwein

Grenache Noir

  • Grenache Noir

    Grenache Noir

    Grenache Noir ist eine der vielseitigsten Rebsorten der Welt, die in verschiedenen Regionen mit unterschiedlichem Terroir kultiviert wird.

    Jede Region prägt die Rebsorte anders, und die Weine fügen sich nahtlos in die regionale Küche ein

    Von saftig bis grossartig: Grenache Noir

Fitou

Das Fitou sind zwei Enklaven. Eine im Bereich des Mittelmeeres; der Boden ist meist Schwemmland mit eher kräftigen Weinen. In den Bergen der Hautes Corbières liegt das wilde Fitou. Deutlich kühler, karger Boden, oft aus Schiefer. Die Weine sind oft feiner, mineralischer.

Spannende Region im Languedoc

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