Vitteaut Alberti

Crémant de Bourgogne Blanc Brut

Der Crémant de Bourgogne Blanc Brut von Vitteaut Alberti. Ein fein dutiger Crémant als begleiter harmoonischer Speisen. ... die Beschreibung

Typ: Sekt Alkohol: 12 Vol%

40% chardonnay, 40% pinot-noir, 20% Aligoté

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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  25.50 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Vitteaut Alberti, 71150 RULLY Rue de la Buisserolle web: http://www.vitteaut-alberti.fr.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Crémant de Bourgogne Blanc Brut

Die Trauben für diesen feinen Crémant aus dem Burgund stammen von der Côte Chalonnaise und der Hautes Côtes de Beaune. Zwei herausragende Lagen für Chardonnay und Pinot Noir, von denen einige der berühmten Weine des Burgund stammen. Die Cuvée wird abgerundet durch 20% Aligoté, eine in Deutschland nicht so bekannte Traubensorte, aber wie die Chardonnay und Pinot Noir im Burgund zu Hause. Aligoté ergibt strukturierte Weißweine, sie runden diesen Wein angenehm ab.

Der Blanc Brut von Vitteaut Alberti reift wie alle großen Crémant des Hauses in der Flasche und dies ausreichend lange (24 Montate), um ein ausgewogen, reifes Aroma zu entwickeln. Seine Aromen feiner, heller, reifer Früchte ruhen auf einer klaren Struktur und werden überstrahlt von blütenduftigen Nuancen des Chardonnay. Die Perlage ist fein, sie transportiert die Aromen angenehm an den Gaumen.

Der Blanc Brut von Vitteau Alberti ist dank seiner duftigen Frische ein passender Begleiter ausgewogener, nuancenreicher Speisen, die durch fein abgestimmte Aromen gefallen. Dies kann ein Fisch an einem mit Safran abgestimmten Fond sein oder eine aufgeschäumte Suppe aus einer Essenz von Huhn und Kräutern.

Der Wein:

Crémant de Bourgogne Blanc Brut

Die Trauben für diesen feinen Crémant aus dem Burgund stammen von der Côte Chalonnaise und der Hautes Côtes de Beaune. Zwei herausragende Lagen für Chardonnay und Pinot Noir, von denen einige der berühmten Weine des Burgund stammen. Die Cuvée wird abgerundet durch 20% Aligoté, eine in Deutschland nicht so bekannte Traubensorte, aber wie die Chardonnay und Pinot Noir im Burgund zu Hause. Aligoté ergibt strukturierte Weißweine, sie runden diesen Wein angenehm ab.

Der Blanc Brut von Vitteaut Alberti reift wie alle großen Crémant des Hauses in der Flasche und dies ausreichend lange (24 Montate), um ein ausgewogen, reifes Aroma zu entwickeln. Seine Aromen feiner, heller, reifer Früchte ruhen auf einer klaren Struktur und werden überstrahlt von blütenduftigen Nuancen des Chardonnay. Die Perlage ist fein, sie transportiert die Aromen angenehm an den Gaumen.

Der Blanc Brut von Vitteau Alberti ist dank seiner duftigen Frische ein passender Begleiter ausgewogener, nuancenreicher Speisen, die durch fein abgestimmte Aromen gefallen. Dies kann ein Fisch an einem mit Safran abgestimmten Fond sein oder eine aufgeschäumte Suppe aus einer Essenz von Huhn und Kräutern.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: Schaumwein

Die Blasen im Wein zerplatzen im Weinglas und verstärken das feine Aroma von Crémant, Champagner und Prosecco. Kaut man den Wein en wenig mit dem Essen, hat man auch keine Kohlensäure im Bauch.
Das feine Aroma dieses Weintyps geht dann auch eine innige Verbindung mit dem Essen ein. Schaumweine sind wundervolle Begleiter eines Essens; nicht nur als Aperitif.

Die feinen Begleiter zu gutem Essen:

Burgund

Für die heute dominierenden Sorten Pinot Noir und Chardonnay ist das Burgund ein ideales Terroir, was ein Grund für die ohne Zweifel herausragenden Weine ist, die im Burgund möglich sind. Ein weiterer ist das ungewöhnliche und vermutlich einzigartige Detailwissen um dieses Terroir.

Pinot Noir und Chardonny. Und die feinen Crémant:
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