Chat Sauvage

Pinot Noir Gutswein

Die weichen klaren Aromen dieses Pinot Noir wirken am besten in einem großen Burgunderkelch, in dem sich der Duft entfalten kann. ... die Beschreibung

Typ: Rot, seidig Alkohol: 13.5 Vol%

100% pinot-noir

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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  27.50 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Chat Sauvage, Verena Schöttle 653660 Johannisberg Hohlweg web: www.chat-sauvage.de.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Pinot Noir Gutswein

Der «einfache» Gutswein von Chat Sauvage, dem Burgunder Weingut im Rheingau. Das Weingut wurde gegründet, um an die Tradition der ersten Mönche aus dem Burgund anzuknüpfen und Pinot Noir von kleinen Weinbergen zu gewinnen.

Das Ziel sind großartige Rotweine mit Kraft und Klasse, die den samtigen Charakter dieser herrlichen Rebsorte verkörpern.

Beim Ortswein werden Trauben verschiedener Weinberge verwendet und zu diesem harmonisch perfekten Wein in einer Cuvée vereint.

Die weichen klaren Aromen dieses Pinot Noir wirken am besten in einem großen Burgunderkelch, in dem sich der Duft entfalten kann. Die Noten dunkler reifer Kirschen finden sich in der Nase und am Gaumen und werden von der dezenten Struktur des Tannin getragen.

Bereits der Gutswein kann als einer der wundervollen Rotweine aus dem Rheingau genossen werden. Zu einem nicht zu deftigen Essen - rotes Fleisch ist der alte Klassiker zu einem Burgunder. Bei moderner vegetarisch oder vegan inspirierter Küche können die mitunter kräftigen vegetabilen Aromen den Wein überlagern.

Der Wein:

Pinot Noir Gutswein

Der «einfache» Gutswein von Chat Sauvage, dem Burgunder Weingut im Rheingau. Das Weingut wurde gegründet, um an die Tradition der ersten Mönche aus dem Burgund anzuknüpfen und Pinot Noir von kleinen Weinbergen zu gewinnen.

Das Ziel sind großartige Rotweine mit Kraft und Klasse, die den samtigen Charakter dieser herrlichen Rebsorte verkörpern.

Beim Ortswein werden Trauben verschiedener Weinberge verwendet und zu diesem harmonisch perfekten Wein in einer Cuvée vereint.

Die weichen klaren Aromen dieses Pinot Noir wirken am besten in einem großen Burgunderkelch, in dem sich der Duft entfalten kann. Die Noten dunkler reifer Kirschen finden sich in der Nase und am Gaumen und werden von der dezenten Struktur des Tannin getragen.

Bereits der Gutswein kann als einer der wundervollen Rotweine aus dem Rheingau genossen werden. Zu einem nicht zu deftigen Essen - rotes Fleisch ist der alte Klassiker zu einem Burgunder. Bei moderner vegetarisch oder vegan inspirierter Küche können die mitunter kräftigen vegetabilen Aromen den Wein überlagern.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: seidiger Rotwein

Weine von Beeren mit dünnen Schalen ergeben immer Weine mit wenig Gerbsäure und sind eher hell – gleichwohl können es besonders wertvolle Weine sein.

Die feinen Rotweine mit wenig Tannin

Pinot Noir

  • Pinot Noir

    Pinot Noir

    Pinot Noir-Rotwein zeichnet sich durch ihre helle bis mittlere Farbintensität und ein komplexes Aromaprofil aus.

    Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, oft begleitet von floralen Noten und erdigen Nuancen.

    Mit zunehmender Reife entwickeln die Weine tertiäre Aromen wie Unterholz, Pilze und Trüffel.

    Am Gaumen präsentieren sie sich elegant mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur.

    Aus dem Burgund: Pinot Noir

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