Huber & Bléger: Das Weingut im Elsass
Das Weingut Huber & Bléger, gelegen in Saint-Hippolyte, ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich über Generationen hinweg einen Namen für hochwertige Elsässer Weine gemacht hat. Mit tiefem Respekt vor Tradition und einem Blick für Innovation bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge und pflegt dabei die typischen Rebsorten und den Charakter der Region.
Terroir und Rebsorten
Die Weinberge von Huber & Bléger erstrecken sich über die Gemeinden Saint-Hippolyte, Kaysersberg, Rorschwihr und Bergheim und profitieren von einer einzigartigen geologischen Vielfalt.
Die überwiegend aus Granitsand bestehenden Böden verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität, Frische und Finesse. Diese Charakteristika des Terroirs spiegeln sich subtil in der Aromatik ihrer Weine wider und lassen sich besonders in den Rieslingen, Pinot Gris und Gewürztraminern genießen.
Zusätzlich umfasst das Weingut Parzellen mit unterschiedlichen geologischen Ursprüngen, wie ton- und kalkhaltige Böden in Rorschwihr und Bergheim. Diese Vielfalt der Böden trägt maßgeblich zur Komplexität der Weine bei. Weinberge in höheren Lagen auf dem Plateau von Kaysersberg profitieren von kühleren Temperaturen, die den Trauben zu einer längeren Reifung und einer gesteigerten aromatischen Intensität verhelfen.
Das Zusammenspiel dieser unterschiedlichen Bodentypen und Lagen verleiht den Weinen von Huber & Bléger ihre außergewöhnliche Eleganz und Komplexität. Diese Eigenschaften machen sie zu Botschaftern des Elsässer Terroirs.
Philosophie und nachhaltiger Weinbau
Die Familie Huber & Bléger verfolgt eine Philosophie, die auf nachhaltigen Weinbau setzt. Dies bedeutet nicht nur die Verwendung umweltschonender Methoden in den Weinbergen, sondern auch die Förderung der biologischen Vielfalt und den Schutz der einzigartigen Landschaft des Elsass. Jede Flasche Wein spiegelt diese Hingabe wider und trägt die Handschrift der Winzerfamilie.
Besondere Weine und Empfehlungen
Huber & Bléger ist bekannt für ihre klassischen Elsässer Weine, die sowohl traditionelle als auch moderne Weinliebhaber ansprechen. Ihre Rieslinge bestechen durch ihre präzise Mineralität, während ihre Gewürztraminer durch exotische Aromen und eine beeindruckende Balance begeistern.
Die Pinot Gris Weine des Weinguts sind bekannt für ihre Fülle und Eleganz. Ihre Schaumweine, darunter der Crémant de Bourgogne, ergänzen das Angebot perfekt.
