Rotwein aus dem Bordelais (Bordeaux)

Rotwein aus dem Bordelais (Bordeaux)

... die Weine im weinraum

Im weinraum finden Sie Rotweine aus dem Médoc, den Graves und Blaye – klassisch vinifiziert, trocken und strukturiert. Merlot und Cabernet, ausgebaut in Barriques oder Beton.

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Rotwein aus dem Bordelais (Bordeaux): Region und Winzer

  • Die Weine aus der Region Bordeaux:

    Die Weine aus der Region Bordeaux:

    Das Bordelais umfasst jedoch weit mehr als die Stadt Bordeaux. Es erstreckt sich über zahlreiche Appellationen und umfasst eine beeindruckende Vielfalt an Böden, Mikroklimata und Weinstilen. Die korrekte Bezeichnung als Bordelais ist besonders im regionalen und historischen Kontext wichtig, während Bordeaux als Marke und Handelsbegriff häufig bevorzugt wird.

    Das Bordelais

  • Das rechte und linke Ufer des Bordelais

    Das rechte und linke Ufer des Bordelais

    Das Terroir der beiden Seiten ist ebenfalls verschieden, was an der Höhe der Regionen liegt: das rechte Ufer liegt einige Meter höher als das linke.

    Das rechte und linke Ufer

  • Château Micalet ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in der Appellation Haut-Médoc, gelegen im Dorf Cussac-Fort-Médoc. Micalet produziert zwei Hauptweine: den klassischen Haut-Médoc und die Cuvée «Origine».

    Château Micalet

  • Entre-deux-Mers zu Ende gedacht

    Entre-deux-Mers zu Ende gedacht

    Entre-deux-Mers zu Ende gedachtModerne Weine aus dem Bordelais der beiden Schwestern Francis und Sylvie Courselle.

    Château Micalet

  • Wein mit Seele aus Saint Émilion:

    Wein mit Seele aus Saint Émilion:

    Wein mit Seele aus Saint Émilion:Benjamin Maison investiert viel Zeit, um die Weinberge im natürlichen Gleichgewicht zu halten und den Reben ein ausgewogenes Umfeld zu bieten. Ausdrucksvolle Weine sind sein Resultat.

    Domaine Maison

  • Côtes de Bourg Wein:

    Côtes de Bourg Wein:

    Côtes de Bourg Wein:Die Verbindung von handwerklicher Tradition mit zeitgemäßen, nachhaltigen Praktiken zeigt sich in jedem Arbeitsschritt – von der Auswahl der Rebsorten bis hin zur Abfüllung.

    Château Haut-Guiraud

  • Grossartige Weine aus dem Médoc und sauber erzeugt.

    Grossartige Weine aus dem Médoc und sauber erzeugt.

    Grossartige Weine aus dem Médoc und sauber erzeugt.Weitaus wichtiger als ein «bio» Schildchen auf dem Etikett ist der Wille der Winzer, in die richtige Richtung zu denken, und dazu haben sich die beiden Touchais schon lange und konsequent entschieden. Sorgfältige Arbeit im Weinberg, wenig Eingriffe in die Entstehung der Weine im Weinkeller ergeben:

    Château Balac

  • Drei Terroirs der Familie Doublet:

    Drei Terroirs der Familie Doublet:

    Drei Terroirs der Familie Doublet:Die terroirgeprägte Bearbeitung der Weinberge durch die Familie Doublet und ihre Liebe auch zu den Details der Weinbereitung erschaffen eine wundervolle Bandbreite der Weine des Bordelais.

    Château Vignol

Rotwein aus dem Bordelais kaufen – linkes Ufer, rechtes Ufer, Graves

Wer Rotwein aus dem Bordelais kaufen möchte, findet im weinraum eine Auswahl trockener, strukturiert ausgebauter Weine aus dem Médoc, Blaye, dem Entre-deux-Mers und den Graves. Die Weine stammen von Familienbetrieben mit eigener Bewirtschaftung und kontrolliertem Ausbau in Edelstahl oder Holz. Im Mittelpunkt stehen Merlot und Cabernet Sauvignon – ergänzt durch Cabernet Franc oder Malbec, je nach Lage und Stil.

Blaye – Cailleteau Bergeron

Château Cailleteau Bergeron arbeitet in der Côte de Blaye auf Ton-Kalk-Böden mit südöstlicher Ausrichtung. Die Rotweine sind Merlot-dominiert, werden kühl vergoren und zeigen Struktur, ohne opulent zu wirken. Der Holzeinsatz bleibt gezielt und zurückhaltend.

Médoc – Micalet und Balac

Im Haut-Médoc bewirtschaftet Château Micalet seine Parzellen biologisch. Die Cuvées aus Cabernet und Merlot werden spontan vergoren und im gebrauchten Holz ausgebaut. Château Balac kombiniert handgelesene Ernte, Ausbau in französischem Holz und niedrige Erträge. Die Weine zeigen Dichte, Reife und Stabilität – ohne überladene Frucht.

Graves – Les Clauzots

Château Les Clauzots liegt in den Kiesböden der Graves. Die Weine basieren auf Cabernet Sauvignon und Merlot, mit gezieltem Holzeinsatz und kontrollierter Gärführung. Der Stil bleibt trocken, strukturiert und balanciert – kein modischer Stil, sondern konventionell gut gemacht.

Entre-deux-Mers – Thieuley und Maison Héritage

Château Thieuley vinifiziert seine Rotweine aus Merlot und Cabernet Franc mit kühler Maischeführung und Lagerung im Zement oder Holz. Der Ausbau erfolgt ohne technische Eingriffe. Maison Héritage bringt dichte, aber klare Weine auf die Flasche – strukturiert, trocken und lagerfähig.

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Im weinraum finden Sie trockene Rotweine aus dem Bordelais: klassisch vinifiziert, gezielt ausgebaut und immer kontrolliert in ihrer Substanz. Für die Küche, für den Keller – ohne Fruchtverstärker, ohne Restzucker.

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