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Domaine Brusset

Côtes du Ventoux Boudalles

Frankreich // Côtes du Rhône // Domaine Brusset

Seine Aromen von reifen roten Früchten begleiten ein ganzes Menü, auch wenn die sommerlichen Gerichte zu diesem Wein aus der Provence besonders gut passen. Er reift leicht weitere 5 Jahre im Keller zu einem harmonischen Gesamtbild. ... die Beschreibung

Jahrgang: 2023, Typ: Rot, kräftig Alkohol: 12.5 Vol%

30% grenache, 30% carignan, 20% mourvedre, 20% Clairette

€8,80
€8,80
Inkl. MwSt. Der Versand wird an der Kasse berechnet.

Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  11.70 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Domaine Brusset, Laurent Brusset 84290 Cairanne Chemin de la Barque web: http://www.domainebrusset.fr.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Côtes du Ventoux Boudalles

Der Ventoux der Domaine Brusset ist der einfachste Wein von Laurent Brusset - und bereits ein reifer, ausdrucksvoller Wein der südlichen Rhône.
Auf vielen Gütern wäre er die Spitze der Produktion: niedrige 45hl/ha Ertrag, manuelle Lese der Trauben, jede Sorte optimal reifen zu lassen und sie weder zu früh, noch zu spät von den Reben zu nehmen.

12 Tage steht der Wein auf der gekühlten Maische. Lange genug, um sich voll, aromatisch und kräftig zu entwickeln.

Seine Aromen von reifen roten Früchten begleiten ein ganzes Menü, auch wenn die sommerlichen Gerichte zu diesem Wein aus der Provence besonders gut passen. Er reift leicht weitere 5 Jahre im Keller zu einem harmonischen Gesamtbild.

Der Wein:

Côtes du Ventoux Boudalles

Der Ventoux der Domaine Brusset ist der einfachste Wein von Laurent Brusset - und bereits ein reifer, ausdrucksvoller Wein der südlichen Rhône.
Auf vielen Gütern wäre er die Spitze der Produktion: niedrige 45hl/ha Ertrag, manuelle Lese der Trauben, jede Sorte optimal reifen zu lassen und sie weder zu früh, noch zu spät von den Reben zu nehmen.

12 Tage steht der Wein auf der gekühlten Maische. Lange genug, um sich voll, aromatisch und kräftig zu entwickeln.

Seine Aromen von reifen roten Früchten begleiten ein ganzes Menü, auch wenn die sommerlichen Gerichte zu diesem Wein aus der Provence besonders gut passen. Er reift leicht weitere 5 Jahre im Keller zu einem harmonischen Gesamtbild.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Domaine Brusset

Die Domaine Brusset steht für charaktervolle Weine, die die Vielseitigkeit und Kraft der südlichen Rhône widerspiegeln. Von den eleganten Cairanne-Weinen bis hin zu den kraftvollen Gigondas-Weinen zeigt das Weingut eine beeindruckende Bandbreite. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg entstehen Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen.

Die kräftigen Weine aus der Provence:
Domaine Brusset in Cairanne

Weintyp: Kräftiger Rotwein

Manche Rebsorten haben viel Geschmack, doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen, wie es tanninreichen Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure, aber viel Geschmack enthalten.

Der klassische Rotwein
ein kräftiger Rotwein

Grenache, Carignan, Mourvèdre und Clairette

  • Grenache

    Grenache

    Weine der Traube Grenache haben viel Zucker und wenig Säure.

    Gute Weine aus Grenache haben ein ungemein dichtes Aroma von dunklen Beeren, Schokolade, Leder, Pfeffer – wenn die Erträge niedrig sind und die Böden gut.

    Charakterweine aus Grenache

  • Carignan

    Carignan

    Die Sorte hat enorm viel Farbe in den Beeren, ein ausgesprochen markantes Aroma dunkler Beeren, auch kompottiert wirkend, dicht und geheimnisvoll. Und Tannin.

    Wird der Ertrag drastisch reduziert, schmecken Weine aus Carignan nach dunkler Schokolade, Früchten wie Pflaume, Kirsche und reifen Beeren, würzigen Noten wie Pfeffer und duftender Garrigue.

    Der kräftige Rotwein: Carignan

  • Mourvèdre

    Mourvèdre

    Die Rebsorte Mourvèdre, in Spanien als Monastrell und in Italien als Mataro bekannt, ist eine bedeutende Rotweinsorte, die hauptsächlich in Frankreich, Spanien und Italien angebaut wird.

    Sie hat kräftige, tanninreiche Weine mit komplexen Aromen.

    Markante Weine : Mourvèdre

  • Clairette

    Clairette

    Die Rebsorte Clairette bringt alkoholreiche und säurearme Weine hervor. Sie ist daher ideal für Cuvées mit Reborten, denen es an Säure fehlt. Sie wird nur ausdrucksvoll, wenn Winzer den Ertrag sehr stark reduzieren. Dann sind die sehr feinduftig im Aroma.

    Weißwein aus der Wärme: Clairette

zu den Rebsorten

Côtes du Rhône

Die südliche Rhône in der Provence ist eine der bedeutendsten Weinregionen Frankreichs, bekannt für ihre beeindruckende kulinarische Vielfalt, das mediterrane Klima und die charakterstarken Weine. Sie erstreckt sich von Montélimar im Norden bis Avignon im Süden und umfasst zahlreiche Appellationen, die sich durch ihre Böden unterscheiden und recht verschiedene Weine hervorbringen.

Die mächtigen Weine aus dem Süden:
Côtes du Rhône

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