Carignan kaufen. Weine der Rebsorte Carignan als Cuvée und reinsortig

Carignan kaufen. Weine der Rebsorte Carignan als Cuvée und reinsortig

... die Weine im weinraum

Im Glas zeigt Carignan eine tiefdunkle Farbe, kräftige Gerbstoffe und eine stabile Säurestruktur – ideale Voraussetzungen für lagerfähige Rotweine.

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Carignan kaufen. Weine der Rebsorte Carignan als Cuvée und reinsortig: Region und Winzer

  • Das Rebenmeer am Mittelmeer

    Das Rebenmeer am Mittelmeer

    Viele der kleineren Appellationen wie das Fitou bieten besondere Weine aus dem Languedoc, die oft nicht sonderlich bekannt sind. Doch auch in den bekannten Appellationen sind es praktisch immer die Familienwinzer, die die besten Qualitäten erzeugen.

    Das Languedoc

  • Die beiden Esel

    Die beiden Esel

    Die Weine der Domaine zeichnen sich durch ihre Komplexität, Balance und Authentizität aus. Mit der Kombination aus traditionellem Handwerk, naturnahem Anbau und der besonderen Lage in den Corbières gelingt es Magali und ihrem Team, Weine zu schaffen, die die einzigartige Landschaft und das Terroir von Peyriac-de-Mer in jedem Tropfen einfangen.

    Domaine des deux Ânes

  • Das sympathische Weingut in den Corbières

    Das sympathische Weingut in den Corbières

    Die Domaine Balansa im Fitou . Handgemachte, natürliche Weine, die möglichst ohne viel Zutun der beiden Winzer Céline und Alexandre Peyre entstehen. Der Ausdruck der Traube und besonders des einzigartigen Terroirs des Fitou soll in den Weinen zum Ausdruck kommen. Was den beiden meisterhaft gelingt. Das Weingut liegt abgelegen in den Bergen der Hautes Corbières.

    Der Beitrag über die Domaine Balansa

  • Einige der besten Weine aus La Clape:

    Einige der besten Weine aus La Clape:

    Im Weinkeller wird konsequent so weiter gemacht, wie es im Weinberg begonnen wurde. Auf dem Château Pech Redon werden die Weine konsequent spontan vergoren. Weil die Trauben gesund und die Weine ausdrucksvoll sind.

    Château Pech Redon

  • Ein Besuch von weinraum auf den Terres Georges und die bewegende Geschichte von Georges

    Ein Besuch von weinraum auf den Terres Georges und die bewegende Geschichte von Georges

    Terres Georges erzeugt handwerklich saubere Weine. Dicht, fruchtig, zu einem erstaunlich guten Preis.

    Zur Seite über Terres Georges

Carignan kaufen. Weine der Rebsorte Carignan als Cuvée und reinsortig

Carignan kaufen – markante Rotweine

Wer Carignan online kaufen möchte, entdeckt hier Rotweine mit Herkunft: trocken, gehaltvoll und mit deutlicher Struktur. Die Rebsorte Carignan stammt ursprünglich aus Spanien, hat aber in Südfrankreich eine lange Tradition – insbesondere im Corbières, Fitou, Faugères und dem Roussillon. Heute wird sie dort von ambitionierten Winzern als eigenständiger Rotwein vinifiziert: mit reduzierten Erträgen, selektiver Lese und zurückhaltender Extraktion.

Carignan: kräftig, frisch und langlebig

Im Glas zeigt Carignan eine tiefdunkle Farbe, kräftige Gerbstoffe und eine stabile Säurestruktur – ideale Voraussetzungen für lagerfähige Rotweine. Die Aromen reichen von dunkler Kirsche und Pflaume über Kräuter der Garrigue bis zu Anklängen von Graphit oder Pfeffer. Die besten Carignan entstehen heute auf Schieferböden im Faugères oder in den Hochlagen des Corbières, wo alte Reben unter trockenen Bedingungen tief wurzeln.

Carignan im modernen Ausbau

Viele der Weine im Shop stammen aus biologischem Anbau oder nachhaltiger Bewirtschaftung. Die Rebsorte wird heute oft spontan vergoren, mit Ganztrauben oder ohne Holzeinsatz vinifiziert. So entstehen Carignan-Weine, die trotz Kraft und Tiefe eine klare Struktur und frische Frucht behalten – fern von überreifem Alkohol oder austauschbarem Stil.

Rebsorte mit Geschichte – modern vinifiziert

Carignan wurde lange für Massenwein eingesetzt. Heute erlebt sie eine Renaissance: Winzer wie Mas de Mon Père, Florence Alquier oder Balansa erzeugen aus ihr strukturierte Weine, die sich auch im gehobenen Kontext sehen lassen. Wer Carignan heute kauft, entscheidet sich bewusst für Herkunft statt internationalem Mainstream.

Carignan passt zur mediterranen Küche

Carignan-Weine sind vielseitig einsetzbar. Sie passen zur mediterranen Küche mit Lamm, geschmortem Gemüse, gereiftem Käse oder Wild. Je nach Ausbau wirken sie kraftvoll oder geschliffen, können dekantiert oder jung getrunken werden.

Jetzt Carignan kaufen – vom Winzer, nicht vom Großhandel

Die Weine im weinraum stammen aus kontrollierter Bewirtschaftung, oft von alten Reben in Steillagen. Sie werden direkt bei den Winzern abgefüllt. Wer Carignan online bestellt, findet im weinraum strukturierte, trockene Rotweine mit Herkunft, Charakter und klarem Fokus auf einen klar erkennbaren Terroir Charakter.

 

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