Château Coupe-Roses

Champ du Roy

Er erscheint subtil in seinen Aromen von heller Frucht, doch auch mineralisch, ausgewogen und vielschichtig. ... die Beschreibung

Typ: Weiß, jung & fruchtig Alkohol: 13.5 Vol%

80% grenache-blanc, 10% muscat, 10% Clairette

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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  12.40 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Château Coupe-Roses, Sarah Frissant 34210 La Caunette Rue de la Poterie web: https://chateau-coupe-roses.com/.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Champ du Roy

Ein Wein für Freunde und Freundinnen sagt Sarah Frissant vom Château Coupe-Roses zu ihrem Wein. Ein einfacher Wein sei es. Ein einfacher Wein aus dem Minervois bedeutet ein kräftiger Wein, ausgewogen und harmonisch ist das Tannin in diesem Wein aus den höheren Lagen des Languedoc geraten.

Der feine Boden aus Schiefer lässt die Reben tief wurzeln und auch in Zeiten der Trockenheit ausreichend Wasser und Nahrung finden.

Reiht sie einen anderen Wein zu den Halbgöttern im Panthéon der guten Weine - so untertreibt sie hier doch ein wenig. Der Wein ist hervorragend gemacht und besitzt große Klasse - er posaunt es allerdings nicht mit großen Worten (= Duftattacken und Fruchtbomben) hinaus.

Er erscheint subtil in seinen Aromen von heller Frucht, doch auch mineralisch, ausgewogen und vielschichtig.

Treffen sich Freunde und Freundinnen, gibt es meist etwas zu essen. Hier ist der Champ du Roy ein schöner Aperitif, später wären es leichte vegetarische Gerichte - wozu auch der Spargel im Frühjahr zählt. Leichter Fisch - auch der leichte aus dem Meer oder auch zu einem ganzen Menü, sofern die Küche eher leicht und frisch ist.

Der Wein:

Champ du Roy

Ein Wein für Freunde und Freundinnen sagt Sarah Frissant vom Château Coupe-Roses zu ihrem Wein. Ein einfacher Wein sei es. Ein einfacher Wein aus dem Minervois bedeutet ein kräftiger Wein, ausgewogen und harmonisch ist das Tannin in diesem Wein aus den höheren Lagen des Languedoc geraten.

Der feine Boden aus Schiefer lässt die Reben tief wurzeln und auch in Zeiten der Trockenheit ausreichend Wasser und Nahrung finden.

Reiht sie einen anderen Wein zu den Halbgöttern im Panthéon der guten Weine - so untertreibt sie hier doch ein wenig. Der Wein ist hervorragend gemacht und besitzt große Klasse - er posaunt es allerdings nicht mit großen Worten (= Duftattacken und Fruchtbomben) hinaus.

Er erscheint subtil in seinen Aromen von heller Frucht, doch auch mineralisch, ausgewogen und vielschichtig.

Treffen sich Freunde und Freundinnen, gibt es meist etwas zu essen. Hier ist der Champ du Roy ein schöner Aperitif, später wären es leichte vegetarische Gerichte - wozu auch der Spargel im Frühjahr zählt. Leichter Fisch - auch der leichte aus dem Meer oder auch zu einem ganzen Menü, sofern die Küche eher leicht und frisch ist.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Château Coupe Roses

Von mächtigen Kalkbänken stammen geschliffen klare, mineralische Weine. Sehr hohes Niveau des Winzerhandwerks.

Der weinraum Besuch auf dem Weingut

Weintyp: weiß, fruchtig

Weiße, fruchtige Weine werden jung getrunken. Zu Fisch und als Aperitif werden sie klassisch gewählt, weil die Säure und das wenig dominante Aroma diese Gerichte hervorragend untermalen.

Was vermutlich die meisten unter Weisswein verstehen:

Grenache Blanc, Muscat und Clairette

  • Grenache Blanc

    Grenache Blanc

    Weine aus Grenache Blanc haben volle, reife Aromen, da die Trauben gut ausreifen können, kaum gegen Krankheiten anfällig sind und die Reben weitgehend gesund im Weinberg stehen.
    In der Cuvée ergibt Grenache Blanc eine hervorragende Basis an weichen Aromen, reifer, heller Früchte und Blüten. Sie geben dem Wein Rundheit und Gefälligkeit.

    Weiche Aromen: Weine aus Grenache Blanc

  • Muscat

    Muscat

    Am einfachsten ist, man nimmt das Wort «Muscat» als Aufforderung zum neugierig sein.

    Es gibt viel zu viele Arten, die unter diesem Wort benanntel zu viele Weinstile, die aus dieser Rebsorte gewonnen werden, als dass man einen dieser Weine als typisch bezeichnen könnte.

    Muscat hat einen meist intensiven Duft nach Muskat, daher natürlich ihr Name. Es ist auch die wohl einzige Rebsorte, deren Wein so riecht wie die Beeren.

    Muscat wie sie duftet: Muscat

  • Clairette

    Clairette

    Die Rebsorte Clairette bringt alkoholreiche und säurearme Weine hervor. Sie ist daher ideal für Cuvées mit Reborten, denen es an Säure fehlt. Sie wird nur ausdrucksvoll, wenn Winzer den Ertrag sehr stark reduzieren. Dann sind die sehr feinduftig im Aroma.

    Weißwein aus der Wärme: Clairette

Languedoc

Viele der kleineren Appellationen wie das Fitou bieten besondere Weine aus dem Languedoc, die oft nicht sonderlich bekannt sind. Doch auch in den bekannten Appellationen sind es praktisch immer die Familienwinzer, die die besten Qualitäten erzeugen.

Das Rebenmeer am Mittelmeer
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