Fattoria Teatina
Fa Bene Montepulciano
Der Montepulciano - der einfache Rotwein von Teatina. Ein frisch - aromatischer Wein, der mit wenig Säure selbst zu Fisch passt und mit seiner Würze. ... die Beschreibung
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Der Wein:
Fa Bene Montepulciano
Die Rebsorte Montepulciano ist in den Abruzzen die meist angebaute Sorte - 80% der Weine werden in den hügeligen Weinbergen aus ihr erzeugt.Nicht viele dieser Weine bereiten Freude wie dieser Fa Bene Montepulciano von Teatina. Die Trauben werden auch für diesen Wein von Hand gelesen und dabei schon vor dem Keller sortiert. Nur reife, gesunde Trauben werden für den Wein verwandt.
Der Wein liegt 5 Tage auf der Maische - die Farbe bleibt dabei ein helles Rot und so dezent wie die Farbe sind auch die Tannine in dem Fa Bene zu finden.
Der Wein hat ein herrlich würzig - mildes Aroma und begleitet trotz oder auch wegen seinen Aromen von reifen roten Früchten auch Wild - was es in den Abruzzen mehr als genug gibt. Auch wenn man an der Küste eher die mediterrane Küche mit Fisch und Gemüse erwarten würde.
Keine Sorge, seine Heimat verschweigt dieser Fa Bene nicht: dazu paßt er auch hervorragend.
Der Wein:
Fa Bene Montepulciano
Die Rebsorte Montepulciano ist in den Abruzzen die meist angebaute Sorte - 80% der Weine werden in den hügeligen Weinbergen aus ihr erzeugt.Nicht viele dieser Weine bereiten Freude wie dieser Fa Bene Montepulciano von Teatina. Die Trauben werden auch für diesen Wein von Hand gelesen und dabei schon vor dem Keller sortiert. Nur reife, gesunde Trauben werden für den Wein verwandt.
Der Wein liegt 5 Tage auf der Maische - die Farbe bleibt dabei ein helles Rot und so dezent wie die Farbe sind auch die Tannine in dem Fa Bene zu finden.
Der Wein hat ein herrlich würzig - mildes Aroma und begleitet trotz oder auch wegen seinen Aromen von reifen roten Früchten auch Wild - was es in den Abruzzen mehr als genug gibt. Auch wenn man an der Küste eher die mediterrane Küche mit Fisch und Gemüse erwarten würde.
Keine Sorge, seine Heimat verschweigt dieser Fa Bene nicht: dazu paßt er auch hervorragend.
Weintyp: rot, fruchtig
