August Kesseler

Die Kombination aus burgundisch geprägtem Spätburgunder und mineralischem Riesling macht das Weingut zu einem der spannendsten Erzeuger Deutschlands.

August Kesseler

Pinot Noir und Riesling aus dem Rheingau

Das Weingut August Kesseler liegt in Assmannshausen, einem Ortsteil von Rüdesheim am Rhein, der in Fachkreisen längst als Hochburg für Pinot Noir (Spätburgunder) gilt. Hier im unteren Rheingau – an den spektakulär steilen Lagen des Rheins – befindet sich einer der wenigen Schwerpunkte für hochwertigen Rotweinbau in einer Region, die ansonsten fast vollständig vom Riesling geprägt ist.

Höllenberg, eine der besten Lagen von August Kesseler.

August Kesseler übernahm 1977 im Alter von nur 19 Jahren das elterliche Gut, das damals 2,5 Hektar umfasste und sich überwiegend auf Fasswein konzentrierte. Was folgte, war eine der bemerkenswertesten Entwicklungen des deutschen Qualitätsweinbaus: Mit Pioniergeist, Gespür für Qualität und dem festen Ziel, den deutschen Pinot Noir auf internationales Niveau zu heben, wurde aus dem kleinen Familienbetrieb ein Aushängeschild des Rheingaus – nicht nur für Rotwein, sondern auch für fein differenzierte, langlebige Rieslinge.

Die Lagen

Zum Weingut gehören heute einige der prominentesten Einzellagen des Rheingaus: darunter der legendäre Assmannshäuser Höllenberg, der steile und schieferreiche Rüdesheimer Berg Schlossberg, der kalkhaltige Lorchhäuser Seligmacher sowie der Hattenheimer Wisselbrunnen. Diese Lagen bieten ein komplexes Mosaik aus Bodenformationen – Schiefer, Quarzit, Kies, teils mit hohem Eisenanteil – und ermöglichen es, die Rebsorten auf sehr differenzierte Weise auszudrücken.

Lage Höllenberg im Rheingau.

Assmannshausen ist klimatisch besonders begünstigt. Der Rhein wirkt temperaturausgleichend, die steilen Südhänge nehmen viel Sonnenwärme auf, und die durchlässigen Böden erwärmen sich rasch. Diese Bedingungen erlauben eine lange Reifezeit – entscheidend für Spätburgunder, der in dieser Umgebung tiefe Frucht, feine Tannine und viel Eleganz entwickeln kann.

Rebsorten und Stil der Weine von August Kesseler

Der Fokus des Weinguts liegt auf Pinot Noir und Riesling. Die Weine sind klar strukturiert, elegant, terroirgeprägt und zeigen in beiden Kategorien das volle Potenzial der Region.

Riesling Trauben von August Kesseler im Rheingau.

Die Rieslinge werden überwiegend trocken oder feinherb ausgebaut – mit präziser Frucht, lebendiger Säure und mineralischer Tiefe. Sie entstehen mit langem Hefelager, zum Teil im großen Holzfass, mit viel Geduld und Gespür für Balance.

Die Weine von August Kesseler.

Die Pinot Noirs werden klassisch vinifiziert: offene Maischegärung, Spontangärung, Ausbau in französischer Eiche, selektive Lese und parzellengetrennte Vinifikation sind Standard. Die Weine reifen über 18 bis 24 Monate, oft in einem hohen Anteil neuer Fässer. Das Ergebnis sind tiefgründige, feinwürzige Rotweine mit bemerkenswerter Lagerfähigkeit.

Philosophie und Renommee

August Kesseler gilt als einer der bedeutendsten Rotweinwinzer Deutschlands. Er war entscheidend daran beteiligt, dem deutschen Spätburgunder internationale Anerkennung zu verschaffen.

Der Fasskeller von Kesseler.

Sein Team arbeitet heute mit derselben Konsequenz und Leidenschaft – mittlerweile auch unter der Beteiligung von Sohn Max Kesseler. Der Betrieb ist Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), alle Lagen sind klassifiziert, und die besten Weine tragen das Prädikat «VDP.Grosse Lage».

In den renommierten Weinführern erhält das Weingut regelmäßig Spitzenbewertungen: 5 Sterne im Falstaff, 4 Sterne im VINUM Weinguide, 4 Trauben im Gault&Millau, 4 Punkte im Feinschmecker – Auszeichnungen, die das durchweg hohe Niveau der Kollektion widerspiegeln.

Das Weingut August Kesseler

Das Weingut August Kesseler steht für einen durchdachten, konsequent qualitätsorientierten Stil. Es verbindet Handwerk, Herkunft, Rebsortenverständnis und Kellerdisziplin auf einem Niveau, das weit über die Grenzen des Rheingaus hinaus geschätzt wird.

Die besondere Leidenschaft von August Kesseler: die Spätburgunder aus dem Rheingau.

Die Kombination aus dem burgundisch geprägten Spätburgunderstil und der mineralisch geprägten Riesling-Tradition macht das Weingut zu einem der spannendsten Erzeuger Deutschlands. Wer den Rheingau verstehen will, kommt an den Weinen von August Kesseler nicht vorbei.

Die Region des Winzers: Der Rheingau

  • Die besondere Region in Deutschland:

    Die besondere Region in Deutschland:

    Die steil abfallenden Südhänge zwischen Hochheim und Lorch, mit direkter Sonneneinstrahlung und gleichzeitigem Schutz durch das Taunusgebirge, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling, Spätburgunder und - vom Weingut Chat Sauvage: Chardonnay.

    Der Rheingau

Rebsorten des Weingutes

  • Riesling

    Riesling

    Durch seine Vielseitigkeit spiegelt Riesling stets das Terroir wider, auf dem er wächst.

    Riesling

  • Pinot Noir

    Pinot Noir

    Pinot Noir-Rotwein zeichnet sich durch ihre helle bis mittlere Farbintensität und ein komplexes Aromaprofil aus.

    Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, oft begleitet von floralen Noten und erdigen Nuancen.

    Mit zunehmender Reife entwickeln die Weine tertiäre Aromen wie Unterholz, Pilze und Trüffel.

    Am Gaumen präsentieren sie sich elegant mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur.

    Aus dem Burgund: Pinot Noir

Kühle Nächte im Weinberg, Paläozoikum, Schiefer und Norisoprenoid

  • Der Garant für frische Weine mit Ausdruck:

    Der Garant für frische Weine mit Ausdruck:

    In Regionen mit kühlen Nächten bleibt die Apfelsäure stabil, da die Atmung der Trauben reduziert ist. Diese Temperaturunterschiede tragen zu Weinen mit einer lebendigeren Säurestruktur bei, wie im Piemont, dem Burgund und Beaujolais oder der Champagne.

    Kühle Nächte im Weinberg

  • Die ersten Pflanzen und Tiere auf der Erde:

    Die ersten Pflanzen und Tiere auf der Erde:

    Das Paläozoikum ist die erste Ära des Phanerozoikums und erstreckt sich von etwa 541 bis 252 Millionen Jahren vor heute.

    Es ist eine geologische Epoche, die durch bedeutende Entwicklungen im Leben auf der Erde gekennzeichnet ist, einschließlich der kambrischen Explosion und der ersten Besiedlung des Landes durch Pflanzen und Tiere.

    Das Paläozoikum

  • Die Basis für viele gute Weine.

    Die Basis für viele gute Weine.

    Schiefer ist ein gern gesehener Boden im Weinberg. Leider eher selten vorhanden. Er ist sehr karg, was die Reben nicht unbedingt lieben, aber die produzieren guten Wein darauf. Karger Boden ergibt erst ausdrucksvolle Weine.
    Und Schiefer ist brüchig. Die Reben können sehr tief ins Gestein mit ihren Wurzeln vordringen und finden auch in Zeiten monatelanger Trockenheit Wasser und Nahrung.

    Die Wirkung von Schiefer im Weinberg

  • Aus den Schalen der Beeren

    Aus den Schalen der Beeren

    Eine Gruppe von rund 30 Aromastoffen, die besonders im Wein prägend sind. Sie entstehen durch die enzymatische Oxidation von Carotinoiden, die sich hauptsächlich in den Schalen der Beeren bilden.

    Norisoprenoid und das Aroma