Château Montplaisir

Bergerac rouge ZK 121

Der Bergerac ZK 121 ist ein reifer, sehr aromatischer Wein. Der hohe Anteil Cabernet Sauvignon gibt dem Wein Noten reifer Früchte, Würze. ... die Beschreibung

Typ: Rot, tanninreich Alkohol: 14 Vol%

60% cabernet-sauvignon, 20% cabernet-franc, 20% merlot

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Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  30.00 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Château Montplaisir, Charles Blanc 24130 Prigonrieux route de Peymilou web: www.chateau-montplaisir.com.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Bergerac rouge ZK 121

Der ZK 121 ist ein großartiger Bergerac. Geprägt vom Cabernet Sauvignon ist dieser Wein ausgesprochen saftig, voll aromatisch von reifen roten und dunklen Früchten, Gewürzen und Leder.

Der Duft ist dicht und reichhaltig. Der Geschmack nimmt die Noten auf, ist jedoch ausgewogen und gourmet - harmonisch. Ein perfekter Begleiter zu rosa gegartem Fleisch wie Rind oder Lamm.

Zu veganen oder vegetarischen Gerichten kann man einen solchen Wein natürlich wählen - allerdings könnte er hier ein wenig zu ausdrucksvoll sein.

Der ZK 121 stammt von den besten Parzellen von Monplaisir, eine lange Maische und Reifung in Eichenfässern lässt die Tannine schon bei einem jungen Wein ausgewogen erscheinen.

Die jungen Aromen werden sich mit einige Jahren Lagerung im Keller zu eher würzigen, weniger fruchtigen Noten entwickeln.

Der Wein:

Bergerac rouge ZK 121

Der ZK 121 ist ein großartiger Bergerac. Geprägt vom Cabernet Sauvignon ist dieser Wein ausgesprochen saftig, voll aromatisch von reifen roten und dunklen Früchten, Gewürzen und Leder.

Der Duft ist dicht und reichhaltig. Der Geschmack nimmt die Noten auf, ist jedoch ausgewogen und gourmet - harmonisch. Ein perfekter Begleiter zu rosa gegartem Fleisch wie Rind oder Lamm.

Zu veganen oder vegetarischen Gerichten kann man einen solchen Wein natürlich wählen - allerdings könnte er hier ein wenig zu ausdrucksvoll sein.

Der ZK 121 stammt von den besten Parzellen von Monplaisir, eine lange Maische und Reifung in Eichenfässern lässt die Tannine schon bei einem jungen Wein ausgewogen erscheinen.

Die jungen Aromen werden sich mit einige Jahren Lagerung im Keller zu eher würzigen, weniger fruchtigen Noten entwickeln.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: rot, tanninreich

Bei diesen Sorten wirkt die Gerbsäure harmonisch: zusammen mit den weinigen Aromen dieser auch kräftigen Rotweine und der dunklen Farbe dieser Sorten ergibt sich ein stimmiges Gesamtbild.
Typische Weine sind etwa Nebbiolo aus dem Piemont oder Malbec aus dem Cahors

Wenn die Gerbsäure stimmig wirkt:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot

  • Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon ist eine der bedeutendsten und vielseitigsten Rotweinsorten. Sie stammt aus dem Bordelais, wie die Region um Bordeaux genannt wird.

    Cabernet Sauvignon hat eine tiefrote Farbe, markante Tannine und ein markantes Aromenspektrum. Typische Aromen sind Schwarze Johannisbeere (Cassis), Kirsche, Pflaume und würzige Noten von Pfeffer.

    Der Rotwein: Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

    Cabernet Franc

    Der vermeintliche große Bruder Cabernet Sauvignon ist eine Kreuzung des Cabernet Franc mit der weißen Sorte Sauvignon.

    Im Quercy und Cahors wird Cabernet Franc ebenfalls meist im Verschnitt, dort mit Malbec, verwendet.

    In Norditalien ist das kühle nördliche Friaul eine Region, aus der feine reine Cabernet Franc Weine stammen.

    Cabernet Franc ist bekannt für seine mittlere Tanninstruktur, lebendige Säure und ein vielschichtiges Aromaprofil.

    Der vielschichtige Rotwein: Cabernet Franc

  • Merlot

    Merlot

    Merlot kann in warmem Terroir ein weicher, mundfüllender, nach kleinen Früchten - Erdbeeren, Himbeeren - schmeckender Wein sein.

    Anklänge von gekochten dunklen Früchten und würzigen Noten runden einen reifen Merlot ab.

    Bordeaux pur: Merlot

Bergerac

Der Südwesten ist eine Genussregion und dazu passen die Weine aus dem Bergerac. Handwerklich erzeugte Weine von Winzern, die ihre Weinberge ‹in der Familie› bearbeiten.

Wein aus dem Südwesten. Entdeckungen aus:
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