Montescano

Aranleon Solo blanco

Der Solo blanco begleitet alle klassischen Gerichte zu denen man sich einen frischen Weißwein wünscht. ... die Beschreibung

Typ: Weiß, jung & fruchtig Alkohol: 13 Vol%

80% maccabeo, 20% sauvignon-blanc

Normaler Preis
€8,40
Verkaufspreis
€8,40
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ES-ECO-020-CV, ES-ECO-020-CV // Allergene:enthält Schwefel

0.75l    //  11.20 €/l   //  Preis pro Flasche, inkl. MwST.

Erzeuger: Montescano, Maria Sancho 46023 Valencia Calle Antiga Senda de Senent web: www.montescano.com.
Inverkehrbringer: weinraum

Anzahl

Der Wein:

Aranleon Solo blanco

Der Solo blanco stammt von dem Weingut in Aranleon in Los Maros, 100km landeinwärts von Valencia. Das Weingebiet (D.O.P.) ist Utiel-Requena in der Region Valencia.

Auf den 820 Metern hoch gelegenen Weinberge wird meist Rotwein erzeugt, dabei ist die Kühle in der Höhe auch für Weißwein ein guter Boden.

80% Macabeo bringen dem Wein Frische und Volumen. Der restliche Anteil Sauvignon verleit dem Solo blanco seine feinen Noten heller Frucht und sommerlicher Blüten.

Die Trauben werden mit nachts der Maschine gelesen, um die Trauben nicht in der Hitze zu früh gären zu lassen. Die Trauben kommen so im optimalen Zustand im Weinkeller an.

Die Trauben der verschiedenen Parzellen werden einzeln vergoren um die optimale Reife im Weinberg abwarten zu können. Oder auch schon früher lesen zu können - je nach Verkauf des Sommers.

Die Weine liegen 12 Stunden gekühlt auf den Schalen, dann wird der Most abgepresst und weiter auf der Hefe vergoren. Die Reife auf der Hefe gibt dem Wein ein feines Aroma von frisch abgebrochenem Brot, in das man seine Nase taucht.

Der Solo blanco begleitet alle klassischen Gerichte zu denen man sich einen frischen Weißwein wünscht: Aperitif, Salat und natürlich Fisch.

Für die fleisch- und tierlose Küche sind solche Weine perfekt, da die feine Frucht mit vielen vegetalen Aromen harmoniert.

Der Wein:

Aranleon Solo blanco

Der Solo blanco stammt von dem Weingut in Aranleon in Los Maros, 100km landeinwärts von Valencia. Das Weingebiet (D.O.P.) ist Utiel-Requena in der Region Valencia.

Auf den 820 Metern hoch gelegenen Weinberge wird meist Rotwein erzeugt, dabei ist die Kühle in der Höhe auch für Weißwein ein guter Boden.

80% Macabeo bringen dem Wein Frische und Volumen. Der restliche Anteil Sauvignon verleit dem Solo blanco seine feinen Noten heller Frucht und sommerlicher Blüten.

Die Trauben werden mit nachts der Maschine gelesen, um die Trauben nicht in der Hitze zu früh gären zu lassen. Die Trauben kommen so im optimalen Zustand im Weinkeller an.

Die Trauben der verschiedenen Parzellen werden einzeln vergoren um die optimale Reife im Weinberg abwarten zu können. Oder auch schon früher lesen zu können - je nach Verkauf des Sommers.

Die Weine liegen 12 Stunden gekühlt auf den Schalen, dann wird der Most abgepresst und weiter auf der Hefe vergoren. Die Reife auf der Hefe gibt dem Wein ein feines Aroma von frisch abgebrochenem Brot, in das man seine Nase taucht.

Der Solo blanco begleitet alle klassischen Gerichte zu denen man sich einen frischen Weißwein wünscht: Aperitif, Salat und natürlich Fisch.

Für die fleisch- und tierlose Küche sind solche Weine perfekt, da die feine Frucht mit vielen vegetalen Aromen harmoniert.

Mehr zu dem Wein

Aus welcher Region der Wein stammt, welcher Winzer ihn erzeugt hat

Weintyp: weiß, fruchtig

Weiße, fruchtige Weine werden jung getrunken. Zu Fisch und als Aperitif werden sie klassisch gewählt, weil die Säure und das wenig dominante Aroma diese Gerichte hervorragend untermalen.

Was vermutlich die meisten unter Weisswein verstehen:

Maccabéo und Sauvignon Blanc

  • Maccabéo

    Maccabéo

    Maccabéo ist eine Wärme und auch Hitze liebende Sorte und daher in Südfrankreich und Spanien weitverbreitet.
    Die Sorte besitzt viel Fruchtsäure – wenn sie früh genug gelesen wird.

    Sie entwickelt dezente Aromen von heller Frucht und Würze. Doch sie verliert in den warmen Nächten schnell ihre Säure.

    Spanischer Weißwein: Maccabéo

  • Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    Unkompliziert ist ein unschöner, jedoch passender Begriff für den Charakter der Weine aus Sauvignon Blanc.

    Es ist die Säure, die den Sauvignon frisch erscheinen lässt. Das gleichzeitig ausgeprägt und ausgewogen erscheinende Fruchtaroma gibt den Weinen Volumen und Fülle.

    Der frische, beliebte Weißwein: Sauvignon

  • Column

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